بدء حديقة خضروات


إذاً ، لقد قررت زراعة خضروات لكنك لست متأكدًا من أين تبدأ؟ تابع القراءة لمعرفة المزيد حول كيفية بدء حديقة نباتية.

بدء حديقة خضروات

أولاً ، يجب أن تبدأ مراحل التخطيط. عادةً ما يتم التخطيط خلال أشهر الخريف أو الشتاء ، مما يتيح لك متسعًا من الوقت لمعرفة ما تريد والمكان الذي تريده. ستحتاج إلى معرفة المزيد حول مناخك وظروف التربة الخاصة بك. قم أيضًا بتثقيف نفسك حول الأنواع المختلفة للخضروات ومتطلباتها الفردية.

لن يساعدك استخدام الموسم غير البستاني في التخطيط في العثور على معلومات مفيدة فحسب ، بل يمكنك أيضًا معرفة ما إذا كانت نباتات معينة تستحق وقتك أم لا ، نظرًا لأن بعض الأنواع تتطلب صيانة أكثر من غيرها. توفر أدلة الخضروات معلومات عن نباتات محددة ، وأوقات الزراعة ، والأعماق ، ومتطلبات التباعد.

موقع

اختر موقعًا في منطقة لا تلطخ المناظر الطبيعية بعد تلاشي موسم النمو. حدد موقع حديقتك بالقرب من مصدر مياه وافر ويفضل أن تكون قريبة من منزلك. سيساعد القيام بذلك على ضمان عدم التراجع عن الأعمال المنزلية الخاصة بالحدائق. تأكد من وجود ضوء الشمس الكافي في منطقة جيدة الصرف.

تخطيط

بمجرد إنشاء موقع لحديقتك النباتية ، فكر في تصميمه. هل تريد حديقة صغيرة ام كبيرة؟ هل يسمح موقعك بمساحة لقطعة أرض من الصفوف أو الأسرة الصغيرة أو الحاويات؟ ارسمها وابدأ في سرد ​​أنواع الخضروات التي تريد زراعتها.

النباتات

تأكد من اختيار نباتات نباتية تلبي احتياجات أسرتك ؛ حاول مقاومة اختيار المحاصيل التي لا تحبها حقًا أو لا تأكلها. بالنسبة لأولئك الذين تستمتع بهم ، تجنب الإفراط في الزراعة ، إلا إذا كنت تخطط للحفاظ عليها.

تحضير التربة وزرعها

شغل التربة بالسماد حتى تكون غنية بالمواد العضوية. إذا كنت تبدأ المحاصيل من البذور في الداخل ، فيجب أن تقوم بعمل جيد قبل وقت الزراعة. خلافًا لذلك ، قم بزرع البذور أو وضع النباتات في الحديقة في أوقات الزراعة المناسبة لها. أفضل رهان هو أن تبدأ صغيرًا حتى تشعر بما تفعله.

إذا كنت تزرع حديقتك النباتية في صفوف ، فاحتفظ بأطول نباتات تنمو بطريقة لا تتعارض مع الأصناف الأصغر من خلال إلقاء الكثير من الظل ، عادةً على الجانب الشمالي من الحديقة. ومع ذلك ، يمكن زراعة المحاصيل المورقة وبعض المحاصيل الجذرية في مناطق الظل إذا لزم الأمر.

إذا كنت قد قررت تنفيذ الأسرة ، فجرّب شريطًا من منطقة بعرض 4 أقدام وطول 8 أقدام (1-2.5 متر). بهذه الطريقة يمكنك المناورة بسهولة حولها. يمكنك حتى التفكير في وضع هذه الحديقة على طول جانب منزلك ، ودمج الزهور والأعشاب في الحديقة لمزيد من الاستخدام والاهتمام. يمكن أن يوفر لك وضع الحديقة بالقرب من السياج أو التعريشة أيضًا فرصة لزراعة محاصيل العنب ، مع احتلال مساحة أقل. مع الحاويات ، قم ببساطة بتجميعها مع أكبر المزارعين في الخلف وإحضار الصغار في المقدمة.

مع أي تصميم تختاره ، حاول تجميع المحاصيل وفقًا لمعدل نضجها. باستخدام طريقة التجميع هذه ، يمكنك التأكد من أن حديقتك ستكون وفيرة باستمرار حيث ستكون هناك محاصيل أخرى تحل محل تلك التي بدأت تتلاشى أو ماتت بالفعل. عند متابعة المحاصيل ، اختر نباتات غير مرتبطة لمنع حدوث الآفات أو الأمراض. على سبيل المثال ، اتبع الفول مع البنجر أو الفلفل.

الصيانة والحصاد

سوف تحتاج إلى التحقق من حديقتك بشكل متكرر ، والتأكد من أنها تحتوي على كمية كافية من الماء ولا توجد أعشاب أو مشاكل أخرى. للمساعدة في الحد من نمو الحشائش والمساعدة في الاحتفاظ بالرطوبة ، أضف الكثير من المهاد إلى الحديقة. سيضمن فحص حديقتك في كثير من الأحيان أيضًا قطف المحاصيل بمجرد نضجها. يساعد الانتقاء المتكرر على زيادة الإنتاج ويطيل موسم الحصاد.

إن بدء حديقة نباتية ليس بالأمر الصعب أو المتطلب طالما يتم توفير الرعاية والصيانة المناسبة. هناك شعور كبير بالفخر بمعرفة أنك قد قمت بزراعة الخضروات الخاصة بك والتي يمكن مشاركتها مع العائلة والأصدقاء كل عام ؛ وبمجرد أن يتذوقوا الفاكهة الحلوة المزروعة محليًا لعملك ، سيكونون فخورين أيضًا.


  • اختر مكانًا تكون فيه التربة فضفاضة وغنية ومستوية وجيدة التصريف.
  • لا تختر مناطق منخفضة حيث تقف المياه أو تظل التربة رطبة. لن تنمو الخضراوات في مناطق سيئة الصرف.
  • لا تزرع في الأماكن التي لا تزرع فيها الحشائش ، لن تنمو الخضروات جيدًا هناك أيضًا.
  • تحتاج الخضروات إلى ضوء الشمس لتنمو جيدًا. لا تزرع في الأماكن التي ستظلل الحديقة فيها المباني أو الأشجار أو الشجيرات. تحتاج معظم الخضروات إلى 6 ساعات على الأقل من ضوء الشمس يوميًا.
  • لا تزرع الخضار تحت أغصان الأشجار الكبيرة أو بالقرب من الشجيرات لأنها تسرق الخضار من الطعام والماء.
  • ازرع الحديقة بالقرب من مصدر مياه إن أمكن. في العديد من المناطق يمكن أن تنمو الحديقة بدون سقي ، ولكن من المرجح أن تنجح إذا تم ريها. هناك حاجة إلى الماء خاصة خلال فترات الجفاف الطويلة أو عند زراعة البذور.
  • قليل من الناس لديهم موقع مثالي للحديقة ، لذا ابحث عن أفضل مكان ممكن.

الشكل 1. تبدأ الحديقة الناجحة بتصميم جيد.


توفير الإضاءة المناسبة ودرجة الحرارة

تحتاج معظم الخضروات المثمرة ، مثل الطماطم والفلفل ، إلى أشعة الشمس الكاملة ، مما يعني ست ساعات على الأقل من ضوء الشمس المباشر كل يوم. لكن بعض البستانيين قد يبالغون في تقدير مقدار أشعة الشمس التي تتعرض لها المنطقة حقًا. لكي تزدهر الخضار الخاصة بك ، ستحتاج إلى تقييم دقيق. تحقق من الموقع كل 30 دقيقة على مدار اليوم لتأكيد المدة التي تصل فيها الشمس مباشرة إلى المكان الذي تريد وضع حديقة حاوية الخضروات الخاصة بك فيه. يمكنك أيضًا استخدام آلة حاسبة للشمس للحصول على تقييم دقيق.

إذا كنت تعيش في مناخ حار ، فقد تحتاج إلى تظليل نباتاتك أثناء حرارة فترة الظهيرة حتى لا ترتفع درجة حرارتها. من الأفضل أيضًا عدم استخدام الأوعية المعدنية أو ذات الألوان الداكنة لأنها قد تصبح شديدة السخونة وتؤدي إلى طهي جذور نباتك.

على الجانب الآخر ، لا تحب العديد من الخضروات التربة الباردة. لذلك إذا كنت تعيش في مناخ بارد ، فتجنب وضع الحاويات الخاصة بك في الخارج بدوام كامل حتى تعرف أن درجة الحرارة ستكون دافئة بشكل موثوق. بالنسبة للعديد من النباتات ، يجب أن تكون درجة حرارة التربة 60 درجة فهرنهايت على الأقل. يمكنك استخدام مقياس حرارة لمعرفة درجة حرارة التربة الخاصة بك. بالإضافة إلى ذلك ، تأكد دائمًا من تقوية شتلاتك (قم بتأقلمها تدريجيًا مع الظروف الخارجية) قبل وضعها في الخارج بشكل دائم.


ماريلاند تنمو

تنمو الخضراوات الورقية في الربيع الماضي في حديقة ديروود التجريبية (مغلقة حاليًا). يمكن غرس مثل هذه الخضر الآن.

[تحديث: الوضع مع Covid-19 يتغير بسرعة في ولاية ماريلاند. منذ نشر هذا المقال ، أصدر حاكم ولاية ماريلاند هوجان أمرًا بالبقاء في المنزل لسكان ولاية ماريلاند ، اعتبارًا من 30 مارس 2020 الساعة 8:00 مساءً. يحظر هذا السفر خارج المنزل للأشياء غير الأساسية. نحن نشجعك على اتباع إرشادات الحالة الحالية واستخدام خيارات التوصيل للمنازل للإمدادات.]

في هذا الوقت من عدم اليقين ، يبحث الكثير منا عن مجرفة. ولكن إذا كنت بستانيًا مبتدئًا ، أو لم تزرع طعامك من قبل ، فمن المحتمل أن يكون لديك الكثير من الأسئلة. يرجى أن تكون محطتك الأولى في مركز معلومات المنزل والحديقة - اقرأ معلومات زراعة الخضروات ، ولا تتردد في سؤال أحد الخبراء.

قد تفكر في إنشاء حديقة بسبب مخاوف من انقطاع السلسلة الغذائية. أو لأن لديك أطفالًا في المنزل ، وتعد زراعة البذور ومراقبتها وهي تنمو درسًا رائعًا. أو لأنك تحتاج إلى إلهاء وبعض التمارين. مهما كان السبب ، فإننا نشجعك على الانطلاق مباشرة. ولكن إذا كنت تبدأ من نقطة الصفر ، فإليك بعض المحاذير:

  • في هذه المرحلة ، لا يوجد سبب للقلق من أنك ستحتاج إلى إعالة نفسك بحديقة النصر ، وهذا شيء جيد ، لأنه من الصعب توفير احتياجات الأسرة من الحديقة التي يمكنك أن تبدأها هذا العام. ضع في اعتبارك المكملات الغذائية التي تربى في المنزل.
  • ستحتاج على الأرجح إلى إنفاق بعض المال بخلاف مجرد شراء البذور ، إلا إذا كنت قد أعددت تربتك بالفعل أو تملأ بعض الأسِرَّة والحاويات المرتفعة.
  • ستحتاج على الأرجح إلى القيام ببعض الرحلات خارج منزلك ، على الرغم من إمكانية توصيل المواد أيضًا.
  • تذكر أن البستنة تتطلب صيانة دورية تحتاجها لمواكبة إزالة الأعشاب الضارة والري والحصاد.

ومع ذلك ، فلنبدأ. أولاً ، اعتبارًا من تاريخ منشور المدونة هذا ، تم الإعلان عن مراكز الحدائق ، ودور الحضانة ، والمتاجر الكبيرة ، من الشركات الأساسية ، وبالتالي لا يزال من الممكن فتحها في ولاية ماريلاند. ومع ذلك ، تم إغلاق القليل للجمهور وقد يتبعه آخرون ، لذلك اتصل دائمًا قبل الزيارة. بهذه الطريقة يمكنك أيضًا معرفة مدى توفر العناصر ، والساعات المتغيرة ، والبروتوكولات الصحية ، وخيارات التسليم. إذا كنت تعيش في ولاية مختلفة ، فيرجى مراجعة اللوائح الحالية.

يقوم العديد من بائعي التجزئة عبر الإنترنت بأعمال مزدهرة في لوازم البستنة في الوقت الحالي. طالما أن المخزون لا ينفد ، يمكن طلب معظم ما تحتاجه للبستنة عبر الإنترنت وتوصيله إلى باب منزلك ، ولكن قد تكون الأسعار أعلى ، خاصة بالنسبة للأشياء كبيرة الحجم مثل التربة والسماد. المحلي أفضل لتلك المواد.

أين تضع حديقتك

يجب أن تكون حديقتك في أكثر المساحات المشمسة المتاحة (6 ساعات على الأقل في اليوم من الشمس الكاملة) وقريبة من مصدر المياه. يمكن زراعة حدائق الحاويات على سطح أو شرفة أو فناء أو أي مساحة أخرى. يمكن وضع الأسرة المرتفعة بالقرب من منزلك ، ويمكن أن تكون الحدائق الأرضية بأي حجم. (المزيد عن تخطيط الحديقة هنا.)

في هذه المنطقة ، لدينا الكثير من أصدقاء الحيوانات الذين يحبون قضم نباتات حديقتك. إذا لم يكن لديك سياج حول عقارك بالفعل ، فستحتاج على الأرجح إلى تسييج منطقة حديقتك. هناك الكثير من خيارات المبارزة ، ولكن إذا كنت في عجلة من أمرك ، فإن الإصلاح السريع للأوتاد والبلاستيك أو السياج السلكي أفضل من لا شيء.

أنواع الحدائق

  • حدائق الحاويات. يمكن شراء أواني النباتات من المتاجر أو طلبها عبر الإنترنت. إذا قررت إعادة استخدام الدلاء أو الحاويات الأخرى غير المخصصة لزراعة النباتات ، فتأكد من أنها نظيفة جدًا ولا تحتوي في الأصل على مواد سامة. يجب أن تكون الحاويات كبيرة بما يكفي لنمو النباتات على سبيل المثال ، تحتاج الطماطم على الأقل إلى وعاء بعرض 5 جالون أو 14 بوصة ، والأكبر هو الأفضل. استخدم خليط الزراعة لملء الحاويات ، وليس التربة الحقيقية.
  • أسرة مرتفعة. يمكنك شراء أسرة مرتفعة مسبقة الصنع عبر الإنترنت مقابل ثمن. يمكنك أيضًا أن تصنع بنفسك من الخشب الذي تم شراؤه (المعالجة بالضغط آمنة) أو حتى باستخدام مواد غير سامة قد تجدها حول حديقتك ، مثل قوالب الطوب أو الحجارة أو جذوع الأشجار. إذا كان لديك خشب ولكن ليس لديك مهارات أو معدات بناء ، ضع الألواح كما تريدها وادفع قطعًا من حديد التسليح في الأرض من الخارج لتثبيتها في مكانها. يمكن ملء الأسِرَّة المرتفعة بمزيج من التربة والسماد ، أو (في هذه الأوقات الصعبة) تقريبًا بأي مزيج معبأ يحمل عبارة "تربة الحديقة" أو "مزيج أحواض مرتفعة". (في العادة قد أكون متحذلقًا ومتحذقًا بشأن محتويات هذه الخلطات ، لكن هذه ليست اللحظة.)
  • حدائق أرضية. معظمنا ليس لديه تربة جيدة لزراعة الخضروات دون القيام ببعض الأعمال. سواء كانت قاعدتك من الطين الصلب أو الرمل السائب ، ستحتاج إلى إضافة بعض السماد العضوي للبدء. عند بدء حديقة ، ضع بضع بوصات من السماد العضوي وحفره أو حتى تنمو أثناء نموك ، واستمر في إضافة السماد في الأعلى واترك ديدان الأرض وزراعتك تساعدها على اختراق المكان المطلوب. سيساعد استخدام المهاد مثل الأوراق المقطعة أو القش (ليس التبن بسبب البذور) على إضافة المزيد من المواد العضوية إلى التربة. ومع ذلك ، قد يكون حصاد العام الأول محدودًا إذا كانت التربة الأولية سيئة للغاية. قد يكون من الجيد البدء بأسرّة أو حاويات مرتفعة ، وإعداد حديقة في الأرض للعام المقبل. تنمو التربة الخاصة بك أولا! فيما يلي بعض المعلومات الإضافية حول تجهيز سرير الحديقة ، خاصة إذا كان لديك عشب لإزالته.

بعض الأشياء التي ستحتاجها لبدء إنشاء حديقة إلى جانب ما سبق:

  • بذور. من الجيد التخطيط لحديقة العام الآن وشراء البذور قبل نفادها ، ولكن يرجى الانتباه إلى التقويم وعدم إهدار البذور بمحاولة زراعة نباتات محبة للحرارة في الخارج عندما تكون التربة والهواء شديد البرودة. إذا كنت مهتمًا ، فيمكنك التعرف على بدء البذور في الأماكن المغلقة والحصول على الطماطم والفلفل الآن. وإلا يمكنك شراء تلك النباتات. يمكن أن تبدأ بعض البذور في الحديقة الآن ، مثل الخس ، والفجل ، واللفت ، وغيرها من النباتات ذات الموسم البارد (لكن لا تحاول أن تزرع تلك عندما يكون الطقس دافئًا). يمكن شراء البذور من المتاجر المحلية أو عبر الإنترنت ، فكر أيضًا في السؤال عن قوائم البريد الإلكتروني للحي إذا كان لدى أي شخص بذور للتداول بها. ربما يمكنك أن تبدأ مجموعة بستنة محلية من خلال تبادل الشرفة الأمامية بدون تلامس.
  • النباتات. مرة أخرى ، يمكنك شراء هذه محليًا أو عبر الإنترنت (برسوم الشحن). قد يكون من الأفضل لك شراء النباتات التي قد تحتاج إلى البدء من البذور في الداخل ، مثل الطماطم والفلفل المذكورين أعلاه ، أو البروكلي والقرنبيط ونباتات الموسم البارد الأخرى التي يمكن أن تذهب إلى الحديقة الآن. يمكن بدء العديد من الخضروات مباشرة من البذور الموجودة في الحديقة وتكون أرخص بهذه الطريقة. راجع ملفات تعريف المحاصيل لدينا لمعرفة المزيد حول زراعة أي نبات معين.
  • أدوات. اعتمادًا على نوع البستنة الذي تقوم به ، قد تحتاج إلى مجرفة ، ومجرفة ، وبعض أدوات التقليم ، وعلبة سقي ، وربما مجرفة. احصل أيضًا على زوج من قفازات البستنة القابلة للغسيل. لا تفرط في شراء الأدوات حتى تستقر على أسلوب البستنة الخاص بك. تعتبر عربة اليد أو عربة الحديقة أمرًا رائعًا بالنسبة للحدائق الكبيرة ، لكنها استثمار كبير. تبدأ صغيرة.
  • نشارة. يحمي النشارة التربة الخاصة بك ، ويبقي الأعشاب الضارة ، ويساعدك على تقليل الري. تعمل الأوراق أو القش أو السماد أو المواد العضوية الأخرى بشكل جيد. يمكنك أيضًا استخدام النشارة المقطعة المعبأة في أكياس ، فقط تأكد من أنها لا تشكل كتلة صلبة لا يمكن للماء اختراقها. تعمل رقائق الخشب الأكثر مرونة بشكل أفضل في مناطق أوسع ، ويمكنك أحيانًا الحصول عليها مجانًا (إذا كان بكميات كبيرة فقط) من خدمات الأشجار. إذا كنت تقوم بإعداد حديقة للعام المقبل ، ففكر في الاشتراك في ChipDrop وطلب رقائق كافية لتغطية مساحة كبيرة بشكل كثيف ، وسوف تتحلل في مكانها وتشكل تربة رائعة. (في هذه الحالة ، ستحتاج بالتأكيد إلى عربة يدوية.)
  • سماد. من الجيد أن يكون لديك سماد أساسي متعدد الأغراض في متناول اليد للتعامل مع نقص العناصر الغذائية في محاصيلك. استخدم وفقًا للإرشادات ، من فضلك - المزيد ليس أفضل!

  • اختبار التربة. نوصي عادةً باختبار التربة الخاصة بك قبل أن تبدأ ، ولكن هذا قد يكون تحديًا هذا الربيع حيث تم إغلاق العديد من المعامل. إذا كان هناك أي احتمال أن تحتوي تربتك على مواد كيميائية سامة ، فيرجى استخدام الحاويات والأسرة المرتفعة لزراعة طعامك حتى يمكن اختبار التربة.
  • جودة السماد. يُرجى عدم استخدام السماد الذي لم يتم تحويله إلى سماد كامل (ولا تستخدم مطلقًا نفايات الكلاب أو القطط أو البشر في الحدائق). إذا كان لديك كومة السماد الخاصة بك ، فتأكد من انتهاء عملية التسميد قبل الانتشار. يجب أن يكون السماد متفتتًا ورائحته منعشة ، ولا يحتوي على أجزاء يمكن التعرف عليها من مكوناته الأصلية. قد تتمكن من الحصول على شحنات من السماد أو التربة الممزوجة بالسماد من مراكز الحدائق أو شراؤها في أكياس.
  • مكافحة الآفات. استعد لهذا يمكنك أن تقرأ عن مختلف الآفات على موقع HGIC والتعرف على غطاء الصف العائم. غالبًا ما يحظى البستانيون لأول مرة بـ "حظ المبتدئين" عندما يتعلق الأمر بالآفات الحشرية - فهم لم يجدوك بعد! - لكن من الجيد أن تكون مستعدًا.
  • زهور. إنه لأمر رائع أن تزرع بعض الزهور في حديقتك النباتية! تساعد الأزهار في جلب الملقحات والحشرات المفيدة الأخرى. بالإضافة إلى أنها تشجعنا بألوانها الزاهية. قم أيضًا بزراعة بعض الأعشاب لجعل وجباتك أكثر متعة ، ودعهم يذهبون إلى الأزهار - يحبها النحل أيضًا.

سيكون لدينا المزيد من المشاركات في الأسابيع القادمة لمساعدتك في رحلة البستنة! ابقوا بصحة وأمان ، أيها الأصدقاء.

بقلم إيريكا سميث ، البستاني الرئيسي في مقاطعة مونتغومري


5 أشياء يجب معرفتها قبل أن تزرع حديقتك الأولى ، وفقًا لـ محليةجميلة نورمان

سيُعرض عرض البستاني المخضرم الجديد هذا الصيف على شبكة Magnolia Network التي ستصدرها Chip و Joanna Gaines

بدأت حدائق الفناء الخلفي الصالحة للأكل في الانتشار في جميع أنحاء البلاد في عام 2020 حيث أبقى COVID-19 الناس في المنزل وفي البحث عن هوايات جديدة (وصحية). رأت جميلة نورمان ، مؤسسة Patchwork City Farms في أتلانتا ذلك مباشرة.

تقول: "لقد ذهب الاهتمام إلى السطح. الأشخاص الذين كانوا مثل ،" أردت دائمًا الحصول على حديقة ، لكن لم يكن لدي وقت مطلقًا ، "حسنًا ، الآن ليس لديهم شيء سوى الوقت". "حركة الغذاء المحلية وزراعة طعامك ، كانت تتطور ، لكن الوباء سلط الضوء عليها حقًا."

بالطبع ، ليس كل مزارع طموح لديه إبهام أخضر ، وهنا يتدخل نورمان. في برنامج Magnolia Network الخاص بها محلية (قم ببث العرض الأول على Discovery + الآن وشاهد السلسلة الكاملة هذا الصيف) ، يساعد المزارع المخضرم العائلات في إنشاء حدائق نباتية مزدهرة في ساحات الضواحي الخلفية.

"الناس يحاولون ويقولون ،" أوه ، إنه لا ينمو جيدًا حقًا. " تقول ضاحكة: "حسنًا ، أولاً ، ربما كان يجب أن تضعها في الشمس". "الحماس موجود دائمًا ، لديهم بعض المظهر في اللعبة ، ما عليك سوى إجراء بعض التعديلات."

فيما يلي أربعة من أفضل نصائح نورمان للمزارعين لأول مرة:


دليل البدء السريع لزراعة الخضروات المنزلية

يمكن أن تكون درجات حرارة الصيف في فلوريدا شديدة الحرارة حتى بالنسبة للعديد من الخضار الموسمية الدافئة ، مثل الباذنجان والفلفل والخيار. تحقق من تقويم البستنة في منطقتك لمعرفة مواعيد الزراعة المثلى! UF / IFAS

بدء حديقة خضروات أمر مثير! إنه أيضًا استثمار كبير للوقت والطاقة والموارد. الهدف من هذا الدليل هو إرشادك طوال الطريق من التخطيط إلى الحصاد. يجب أن تعكس حديقتك أهدافك ومواردك وقيمك. نظرًا لأن هذه تختلف من شخص لآخر ، ستكون كل حديقة منزلية مختلفة.

مهما كانت أهدافك ، يمكن أن يساعدك دليل البدء السريع هذا في تحقيقها. يمكنك اتباع الخطوات أدناه لمعرفة الخيارات التي ستحتاج إلى اتخاذها قبل أن تبدأ. من خلال السير في هذه العملية مقدمًا ، يمكنك تجنب بعض مشاكل البستنة تمامًا.

اسأل نفسك الأسئلة في كل خطوة لمساعدتك على التخطيط. اتبع الروابط لمزيد من المعلومات. (سيتم فتح الروابط التي تنقلك إلى مواقع الويب إلى جانب حلول الحدائق في نافذة جديدة.)

الخطوة 1: حدد أهدافك لحديقتك

البدء بهدف واضح في الاعتبار. هذا سيجعل البستنة الخاصة بك عملاً حبًا وليس عبئًا. ما الذي تأمل أن توفره حديقتك؟ هل هي منتجات طازجة وأمن غذائي؟ التوفير في فاتورة البقالة الخاصة بك؟ تجربة تعليمية ، أو ربما ترفيه؟ ضع في اعتبارك أسبابك ثم انتقل إلى الأسئلة أدناه.

  • هل ستطعم نفسك و / أو عائلتك؟ تحقق من القوانين والسياسات المحلية الخاصة بك قبل أن تبدأ حديقة.
  • هل تأمل في زراعة بعض البستانيين الصغار أيضًا؟ ضع في اعتبارك أنشطة الحديقة للأطفال.
  • سوف تطعم الآخرين؟ وتحقق الربح؟ يجب على الشركات الرجوع إلى دليل فلوريدا للتسويق المباشر ، من مكتبة UF / IFAS.

الخطوة 2: ضع في اعتبارك مواردك والعوامل المقيدة

توجد طريقة للزراعة في كل مكان ، ولكن ليست كل الطرق مناسبة لجميع المساحات. الحديقة الناجحة هي تلك التي تأخذ مواردك وقيودك في الاعتبار.

يمكن أن تكون حدائق الحاويات الصغيرة منتجة وجميلة لزراعة بعض طعامك. UF / IFAS

  • كم خبرة لديك؟ إذا كنت جديدًا في مجال البستنة ، فقد ترغب في أن تبدأ صغيرًا. ضع في اعتبارك البدء ببستنة بمساحة قدم مربع.
  • كم من الوقت يمكنك أن تمضيه في هذا المشروع؟ انصح:
    • شراء المواد والنباتات
    • بناء وملء أسرة الحديقة
    • كثرة الري وإزالة الأعشاب الضارة ومكافحة الآفات
  • مقدار المساحة لديك؟ فيما يلي بعض الأفكار لاختيار موقع وللبستنة ذات المساحة المحدودة.
    • هل تستقبل تلك المساحة ما يكفي من الضوء؟ تتطلب معظم الخضروات 8+ ساعات من ضوء الشمس المباشر يوميًا.
    • هل تحصل على تدفق هواء جيد؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقد تظهر مشكلات الأمراض الفطرية.
    • هل يسهل الوصول إلى مصدر المياه والصرف والكهرباء؟
  • ما هي العناصر الغذائية الموجودة بالفعل في تربتك؟ هل تخطط لإضافة التربة؟
    • فيما يلي بعض المعلومات حول العمل مع تربة فلوريدا
    • يمكن أن تساعدك مختبرات الخدمات التحليلية UF / IFAS في اختبار تربتك (pdf) وتحديد العناصر الغذائية التي تفتقر إليها ، إن وجدت.
  • كم من المال يمكنك إنفاقه على هذا المشروع؟ ضع ميزانية وفكر في:
    • التربة والأسمدة
    • أدوات ومواد البناء
    • البذور وزرعها

الخطوة 3: اختر نوع الحديقة الأنسب لتلك الموارد والقيود

يمكن أن تكون أنظمة الزراعة المائية السلبية سهلة ، وبأسعار معقولة ، ومثمرة لزراعة الخضر في حاويات تتراوح من الدلاء إلى حمامات الأطفال.

ابدأ بإلقاء نظرة على أنواع الحدائق المختلفة. احتضن حدودك! يمكنك أن تكون ناجحًا مع ما لديك لتقدمه لحديقتك.

  • هل شقة ملزمة؟ يمكن أن تكون الخضروات الصغيرة ، أو أنظمة الزراعة المائية على الطاولة ، أو الزراعة باستخدام الأضواء الاصطناعية ناجحة.
  • هل لديك وقت قصير؟ ابحث عن خيارات الري ، بما في ذلك أنظمة الري الذاتي والنمو الآلي. يمكنك أيضًا تثبيت الري الدقيق على جهاز توقيت.
  • هل أنت على ميزانية ضيقة؟ تحقق من هذه النصائح لزراعة حديقة خضروات.

الخطوة 4: قم بعمل قائمة بما ترغب في تطويره

ابدأ بقائمة الخضروات هذه لحدائق فلوريدا. ثم قم بتضييق نطاق قائمتك عن طريق طرح الأسئلة التالية على نفسك.

  • ما هي الخضروات التي تأكلها بالفعل وتستمتع بها؟ اقرأ مقالتنا ، زراعة البقالة الخاصة بك للحصول على نصائح حول اختيار ما يجب زرعه.
  • في أي شهر ستبدأ حديقتك؟ ما هي الخضروات التي يمكن زراعتها في ذلك الشهر؟ تحقق من خريطة حديقة فلوريدا للعثور على منطقتك. ثم تحقق من تقويم البستنة في منطقتك:
    • تقويم البستنة في شمال فلوريدا
    • تقويم الحدائق بوسط فلوريدا
    • تقويم البستنة في جنوب فلوريدا
    • إليك بعض المواد الغذائية التي يمكنك زراعتها الآن

الخطوة 5: ابحث عن المحاصيل المتبقية في قائمتك

يجب أن تكون معظم المعلومات متاحة في قائمة الخضروات لفلوريدا. إذا كان لا يزال لديك أسئلة ، فيمكنك الدخول في التفاصيل من خلال البحث في المحاصيل الخاصة بك على مصدر المعلومات الإلكترونية للبيانات UF / IFAS (EDIS).

  • ما هي قضايا الآفات والأمراض التي يحتمل أن تحدث؟ ضع في اعتبارك اختيار أصناف مقاومة. توجد قائمة بالأصناف المقترحة في دليل زراعة الخضروات في فلوريدا.
  • ما هي متطلبات النبات الغذائية؟ تعرف على الأسمدة ، ومتى وكيف يتم التسميد ، وحول إضافة تعديلات التربة العضوية.
  • ما هي المنطقة التي يوصى بها الصنف؟ ارجع إلى خريطة منطقة الصلابة بوزارة الزراعة الأمريكية لمعرفة منطقتك.

الخطوة 6: اختر المحاصيل التي تناسب أهدافك ومواردك ونوع حديقتك

استشر وكيل تمديد المقاطعة الخاص بك إذا كنت بحاجة إلى مساعدة في اختيار المحاصيل والأصناف النهائية. هم ، ومتطوعو البستاني الرئيسيون ، خبراء في البستنة في منطقتك.

الخطوة 7: تصميم حديقتك وزرعها وصيانتها

فيما يلي بعض النصائح حول تصميم حديقة الخضروات الخاصة بك ، حتى في مساحة صغيرة.

قد تساعدك الحشرات النافعة في السيطرة على الآفات. التعريف هو المفتاح لمعرفة الأخطاء الجيدة من الأخطاء السيئة.

  • اعرف متى تسقي
  • تعلم متى تفرش
  • تعلم كيف تحافظ على سلامتك في الحرارة
  • تعرف على كيفية ممارسة الإدارة المتكاملة للآفات (IPM)
    • هل تمارس الصرف الصحي المناسب؟ تعرف على كيفية تعقيم أدوات حديقتك ومنع انتشار الأمراض.
    • هل يمكنك تمييز البق الجيد من الأخطاء السيئة؟ يمكن أن يساعدك هذا الموقع في التعرف على الآفات.
    • ماذا ستفعل عندما تجد آفة؟ تعلم المزيد عن مبيدات الآفات. استخدم الحشرات المفيدة والمنتجات الطبيعية عندما يكون ذلك ممكنًا.

الخطوة 8: استمتع بحصادك!

بعد كل هذا العمل الشاق ، أصبح الحصاد بمثابة خط نهاية مرحب به. حان الوقت لتحضير وجبات لذيذة ، والحفاظ على محاصيلك لتستمتع بها على مدار العام. ولكن ماذا ستفعل بعد الحصاد لضمان سلامة الغذاء؟

إن زراعة طعامك أمر مثير ومفيد. قد يوفر حتى إحساسًا بالأمان. بالطبع ، البستنة صعبة في بعض الأحيان ، والحصاد غير مضمون أبدًا. ربما يكون أفضل البستانيين هم أولئك الذين قتلوا معظم النباتات ، لكنهم تعلموا منها. يتبنى هؤلاء البستانيون الدروس التي تعلمهم إياها حدائقهم موسمًا بعد موسم. يتم كسب الإبهام الخضراء.

وتذكر ، إذا لم تكن زراعة الخضروات هي الشيء الذي تفضله ، فلا بأس بذلك. لا يزال بإمكانك دعم الزراعة في فلوريدا عن طريق شراء وطلب المنتجات المزروعة في فلوريدا. يعمل مزارعو فلوريدا بجد لإطعام أسرتك. تحقق من ملصقات المنتجات في متجر البقالة ، واذهب إلى سوق المزارعين ، واذهب إلى المزارع المحلية ، واشترِ "Fresh From Florida!"

سلسلة إنتاج الغذاء المنزلي المستدام

مع الاهتمام المتجدد بزراعة المنتجات في المنزل ، قمنا بتطوير سلسلة من المقالات ، "إنتاج الغذاء المنزلي المستدام، لتبدأ.


شاهد الفيديو: أكبر 3 أخطاء عند بدء البذور في الداخل أو في الهواء الطلق. كيفية تجنبها أو إصلاحها!


المقال السابق

تقليم زهرة البالون المستهلكة: نصائح للقضاء على نبات زهرة البالون

المقالة القادمة

معلومات عن Comfrey