نصائح حول زراعة اليقطين: كيف تنمو بذور اليقطين لحديقتك


بقلم: هيذر رودس

متى تبدأ زراعة اليقطين (القرع الأقصى) هو سؤال لدى العديد من البستانيين. هذه الاسكواش المذهلة ليست مجرد زخرفة ممتعة للسقوط ، ولكنها يمكن أن تقدم العديد من الأطعمة اللذيذة أيضًا. زراعة اليقطين ليس بالأمر الصعب بل إنه نشاط شائع في الحديقة لطفل في الحديقة. لنأخذ بضع دقائق لتعلم بعض النصائح حول زراعة اليقطين لبدء اليقطين من البذور.

متى تزرع بذور اليقطين

قبل أن تتمكن من زراعة بذور اليقطين ، عليك أن تعرف متى تزرع بذور اليقطين. عندما تزرع القرع الخاص بك يعتمد على ما تخطط لاستخدامه من أجله.

إذا كنت تخطط لصنع فوانيس جاك مع القرع الخاص بك ، فقم بزرع القرع في الخارج بعد مرور كل فرصة للصقيع ووصول درجة حرارة التربة إلى 65 درجة فهرنهايت (18 درجة مئوية). ضع في اعتبارك أن نباتات اليقطين تنمو بشكل أسرع في المناخات الحارة من المناخات الباردة. هذا يعني أن الشهر الذي تزرع فيه بذور اليقطين يتغير حسب المكان الذي تعيش فيه. لذلك ، في الأجزاء الأكثر برودة من البلاد ، يكون أفضل وقت لزراعة بذور اليقطين هو أواخر مايو وفي الأجزاء الأكثر دفئًا من البلاد ، يمكنك الانتظار حتى منتصف يوليو لزراعة القرع في عيد الهالوين.

إذا كنت تخطط لزراعة القرع كمحصول غذائي (أو لمسابقة اليقطين العملاقة) ، يمكنك أن تبدأ القرع في الداخل قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير في منطقتك.

كيفية زراعة بذور اليقطين

البدء بالخارج من بذور اليقطين

عندما تزرع بذور اليقطين في الخارج ، تذكر أن القرع يحتاج إلى مساحة لا تصدق للنمو. من المستحسن أن تخطط لما لا يقل عن 20 قدمًا مربعًا (2 متر مربع) اللازمة لكل مصنع.

عندما تكون درجة حرارة التربة 65 فهرنهايت (18 درجة مئوية) على الأقل ، يمكنك زراعة بذور اليقطين. لا تنبت بذور اليقطين في التربة الباردة. قم بتدوير التربة في وسط الموقع المختار قليلاً لمساعدة الشمس على تسخين بذور اليقطين. كلما كانت التربة أكثر دفئًا ، زادت سرعة إنبات بذور اليقطين. في الكومة ، ازرع ثلاث إلى خمس بذور يقطين بعمق 2.5 سم.

بمجرد أن تنبت بذور اليقطين ، اختر اثنين من الأصح والباقي.

بدء بذور اليقطين في الداخل

ضع بعض تربة التأصيص بشكل غير محكم في كوب أو وعاء به فتحات للتصريف. ازرع من 2 إلى 4 بذور قرع بعمق 2.5 سم في التربة. سقي بذور اليقطين بما يكفي بحيث تكون التربة رطبة ولكن غير مغمورة. ضع الكوب على وسادة تدفئة. بمجرد أن تنبت البذور ، قم بتخفيف جميع الشتلات باستثناء أقوى الشتلات ، ثم ضع البذر والكوب تحت مصدر ضوء (نافذة ساطعة أو مصباح فلورسنت). سيؤدي إبقاء الشتلة على وسادة التدفئة إلى نموها بشكل أسرع.

بمجرد زوال خطر الصقيع في منطقتك ، انقل شتلة اليقطين إلى الحديقة. قم بإزالة شتلة اليقطين بعناية من الكوب ، ولكن لا تزعج جذور النبات. ضعها في حفرة أعمق من 2.5 إلى 5 سم وأوسع من كرة جذر نبات اليقطين وقم بردم الحفرة. اضغط لأسفل حول شتلة اليقطين والماء جيدًا.

يمكن أن تكون زراعة اليقطين مجزية وممتعة. خذ بعض الوقت هذا العام لزراعة بذور اليقطين في حديقتك.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


  • اليقطين هو عضو في الجنس القرع والأسرة Curcurbitaceae. تنمو الثمار على كروم طويلة وتأتي في العديد من الأصناف والألوان ، ولكنها غالبًا ما تكون برتقالية عندما تنضج.
  • يتم حصادها وتناولها في مرحلة الثمار الناضجة ، عندما يتغير لونها من اللون الأخضر ، وعادة ما يكون ذلك في فترة طويلة من الخريف.
  • مثل القرع الشتوي الآخر ، يمكن تخزينه سليمًا للنحت وتناول الطعام في وقت لاحق من الموسم. يفضل بعض الأصناف للنحت والبعض الآخر لعمل الفطائر.
  • يمكن أيضًا تنظيف بذور اليقطين وتجفيفها وتمليحها للأكل.
  • على غرار الأعضاء الآخرين في عائلة الاسكواش ، ينتج القرع أزهارًا ذكورية لمدة أسبوع إلى أسبوعين قبل ظهور الأزهار الأنثوية. هذه عادة نمو طبيعية وتختلف باختلاف الأصناف. لكي تتطور الزهرة إلى ثمرة ، يجب أن يحمل النحل حبوب اللقاح من أزهار ذكور ، من نفس النبات أو من نباتات مختلفة ، إلى الزهرة الأنثوية (تلك التي تحتوي على ثمرة صغيرة أسفل الزهرة). تعتبر مجموعة الفاكهة السيئة شائعة أثناء الطقس الممطر عندما يكون النحل غير نشط. تجنب استخدام أي مبيدات خلال فترة الإزهار لمنع تسمم الملقحات.


انثى زهور الاسكواش


زهرة الذكور على اليسار الأنثى على اليمين

  • سقي - اسقِ قاعدة كل نبتة بعمق وبشكل منتظم ، خاصة أثناء الطقس الحار والجاف وعندما تبدأ الثمار في التكون.
  • التعشيب - قم بإزالة جميع شتلات الحشائش الصغيرة باليد أو بواسطة مجرفة واستخدم نشارة حول النباتات لمنع إنبات بذور الحشائش.


كيف ينمو القرع

ازرع في الصيف ، وعندما يأتي الخريف ، سيكون لديك قرع جميل لنحت Jack-o-lantern والفطائر محلية الصنع

هل يمكن لأي شيء التغلب على تقاليد الخريف الرائعة المتمثلة في نحت القرع لعيد الهالوين وخبز فطيرة اليقطين محلية الصنع لتحلية الخريف؟ فقط الرضا عن القيام بكل ذلك مع القرع المزروع محليًا. يعتبر زراعة القرع والنحت أو الخبز مشروعًا عائليًا رائعًا ، لا سيما خبز فطيرة اليقطين من الصفر - إذا لم تتفوق نكهة اليقطين الغنية على أي فطيرة سبق لك تذوقها ، فإن إحساسك بالإنجاز سيفعل ذلك.

متى تزرع

  • الصيف هو أفضل وقت لبدء زراعة نباتات اليقطين من بذور اليقطين.
  • تحقق من الكتالوجات وعبوات البذور لمعرفة الأصناف الموصى بها للفطائر. يمكنك نحت أي مجموعة صديقة للفطيرة من أجل Jack-o-lantern أيضًا.
  • ومع ذلك ، انتبه: إذا كنت مهتمًا بزراعة قرع أبيض أو قرع أخضر لتزيين الخريف ، فقد لا تحصل على نفس النكهة من اللحم للفطائر.

أفضل الأصناف

  • لقد قمنا بزراعة عدة أنواع من القرع في حديقتنا التجريبية ، ثم أرسلنا الحصاد إلى مطبخ الاختبار ، حيث استخدم الطهاة لحم اليقطين المهروس في الفطائر.
  • في التذوق الذي أعقب ذلك ، فازت "سندريلا" بأعلى مراتب الشرف وجاء "Small Sugar" في المرتبة الثانية.
  • كلا الصنفين لهما نكهة قرع غنية وحلوة ولحم يخبز جيدًا في حشوة صلبة ولكن كريمية.

نصائح حول زراعة اليقطين

  • اختر موقعًا تحت أشعة الشمس الكاملة.
  • بعد انقضاء خطر الصقيع وتصبح التربة دافئة ، قم بإنشاء أكوام من التربة يبلغ ارتفاعها حوالي 6 بوصات وقطر قدم واحد وفصلها عن بعضها من 6 إلى 8 أقدام (تذكر أن كرمة اليقطين يمكن أن تشغل في النهاية مساحة تصل إلى 500 قدم مربع) .
  • زرع البذور بعمق 1 بوصة ، وزرع خمسة أو ستة في كل تل.
  • بعد أن تنبت شتلة اليقطين ، رقيقة إلى أقوى شتلتين.
  • أثناء نموها ، وجه براعم جديدة في الاتجاه الذي تريده أن يزحف إليه.
  • عندما تسقي ، حاول ألا ترش الأوراق ، لأن هذا يحفز العفن.
  • قم بتغذية النباتات بانتظام بأسمدة حبيبية متوازنة أو طعام نباتي سائل.
  • عندما ينضج القرع ، انزلق ورقة من الرغوة البلاستيكية أو قطعة من الخشب الرقائقي أو لوح خشبي تحت كل فاكهة. هذا سوف يمنع قشرة اليقطين من ملامسة الأرض وتطور العفن.

نصائح للحصاد

  • ينضج القرع بعد ثلاثة إلى أربعة أشهر من الزراعة. عندما تصلب القشرة ولها لون أصفر قوي ، يكون الحصاد قريبًا.
  • في المناطق الباردة ، بعد أن يقتل الصقيع الأول الأوراق ، اقطع الثمرة من الكرمة ، تاركًا بوصة واحدة على الأقل من الساق. في مكان آخر ، قم بالحصاد بعد أن تتحول الأوراق والكروم إلى اللون البني وهشاشة.
  • قم بتخزين القرع في مكان بارد وجاف حتى تكون جاهزًا لتحضيره للفطيرة.


أصناف القرع

  • الجوز موثوق ورائع لحديقة المنزل
  • Golden Nugget أصغر من العديد وهو نوع آخر رائع لعمال الحدائق المنزلية
  • Potimarron هو قرع فرنسي مشهور. فاكهة صغيرة على شكل دمعة ، لونها رائع في الجلد الأحمر ولحم عطري بنكهة الكستناء. يقطين رائع للشواء.
  • Turban Turban أيضًا محمص بشكل رائع (ويتم تخزينه جيدًا) وهو أيضًا قرع رائع المظهر ، ليس مظهرك التقليدي ، ولكن مثل "Turks Turban".
  • بطبيعة الحال ، فإن JAP الشهيرة ، و Queensland Blue ، و Butternut ، و Kent ، و Golden Nugget كلها مناسبة للنمو المنزلي. وإذا كنت تزرع اليقطين JAP ، فما هو؟ إنها عادة هجينة بين كينت الشهير وشيء آخر ، "Just A Pumpkin".
بذور اليقطين

حفظ بذور اليقطين الخاصة بك
من السهل القيام به ولا يكلف شيئًا.

  • ما عليك سوى إزالة البذور وغسل اللب.
  • يشطف جيدا ويوضع حتى يجف.
  • بمجرد أن تجف ، يمكنك تخزينها في مكان بارد وجاف في مرطبان أو في مظروف ورقي.
  • حاول استخدامها في العام المقبل.

  • محمص ومهروس في فطيرة اليقطين أو حساء اليقطين. يزرع القرع أيضًا من أجل فاكهة التزيين.
  • تقام مسابقات اليقطين العملاق في العديد من المناطق وفي الولايات المتحدة الأمريكية يعتبر اليقطين جزءًا مهمًا من تقاليد الهالوين.
  • القرع رائع للتحميص أو في حساء اليقطين أو فطيرة اليقطين. يمكن أيضًا استخدامها (محمصة) في لازانيا الخضار.
  • نحن نشوي القرع قبل أن نصنع الحساء ، أو الفطيرة أو أي شيء آخر ، يبدو أن التحميص يبرز نكهة البندق ، على الأقل نعتقد ذلك.

الجوز القرع اليقطين الياباني كبوشة يقطين

ما الذي لا تعرفه أيضًا عن القرع؟

الوزن المثالي لليقطين هو 600 جرام إلى 1.5 كجم. اليقطين الأطلسي العملاق ذو الوزن الثقيل هو الحجم الأكبر في العالم ، حيث يصل وزنه إلى 500 رطل - أفضل طريقة لزراعة اليقطين باستخدام بذور صحية.

في أمريكا الشمالية ، تسمى بذور اليقطين أيضًا ببيتا وهي صالحة للأكل. البذور مسطحة وبيضاوية. غلافه الخارجي أبيض بعد إزالة قشر الطبقة الخارجية ، لونه أخضر فاتح. مثل الجوز ، يمكنك تناول البذور أثناء الوجبات. يمكنك العثور على العناصر الغذائية الكاملة في بذور اليقطين لأنها تحتوي على الزنك والمغنيسيوم والأوميغا وفيتامين K والنحاس والكربوهيدرات والألياف والمنغنيز وفيتامين B2 وحمض الفوليك. في دراسة ، وجد العلماء أن تناول بذور اليقطين بشكل روتيني قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء.

في الشتاء الدافئ ، زرع بذور اليقطين في منتصف الشتاء قبل أوائل الصيف. حاول أن تزرعها في الداخل قبل الصقيع في الربيع وزرع بذرتك في وعاء من الخث لمدة 3 إلى 4 أسابيع في درجة حرارة 66 فهرنهايت إلى 85 درجة فهرنهايت اللازمة لإنباتها. يمكن أن تعيش بذور اليقطين في الموسم البارد ، ولكن إذا زرعت عندما تكون التربة ودرجة الحرارة 40 درجة فهرنهايت ، فيمكنها تحمل الصقيع الثقيل.

في ذلك الوقت ، تحتاج إلى تغطية نباتك بملاءات أو بطانيات أو لحاف قديم لإنقاذ حياتهم عند درجة حرارة نقطة التجمد. بالنسبة للأمراض النباتية القاتلة التي قد تسبب الكائنات الحية الدقيقة ، يجب أن تحصل النباتات على معالجة بالماء الساخن من أجل بقائها على قيد الحياة. هذا العلاج فعال للغاية في تقليل مستوى مسببات الأمراض. في الشتاء ، يحتاج الري على الأقل في أسبوع ، أو 10 أيام كافية.

فاينز اليقطين هي مغذيات ثقيلة. الحاجة الأساسية لنموها هي مزيج السماد مع الماء والمعالجة المنتظمة المطلوبة. 50 إلى 100 قدم مربع من أرض الحديقة تكفي للبذر بأشعة الشمس الكاملة. ينمو أيضًا عبر حافة العشب. يجب عليك استخدام أغطية الصفوف للحماية من الحشرات والطقس ولكن تذكر أيضًا إزالة الغطاء قبل الإزهار للسماح بالتلقيح.

عندما تفتح أزهار اليقطين شروق الشمس لمدة 6 ساعات ، يُسمح للنحل بالتحرك ونقل حبوب اللقاح من أزهار الذكور إلى الإناث في غضون 15 دقيقة من الزيارات. ومع ذلك ، يستغرق النحل وقتًا طويلاً للزيارة لإكمال مهمته في التلقيح بنجاح. بعد التلقيح ، تتحول الزهرة الأنثوية الطويلة على البخار إلى مبيض كبير.


شاهد الفيديو: زراعة اليقطين من البذور .. طريقة زراعة القرع من البذور حتى الإنبات. Growing pumpkin from seed


المقال السابق

كيفية اختيار وتجهيز قطعة أرض للإقامة الصيفية

المقالة القادمة

وضع النباتات على طاولة القهوة - كيفية صنع طاولة تررم