زراعة أشجار الجوز: نصائح ومعلومات عن زراعة الجوز


بقلم: إيمي جرانت

لا تنتج أشجار الجوز جوزة لذيذة ومغذية فحسب ، بل تُستخدم في صناعة الأخشاب للأثاث الفاخر. توفر هذه الأشجار الجميلة أيضًا الظل في المناظر الطبيعية بأطرافها الكبيرة المقوسة.

كيف ينمو شجرة الجوز

تصل معظم أشجار الجوز النامية إلى ارتفاع 50 قدمًا (15 مترًا) بعرض مماثل ويمكن العثور عليها في جميع أنحاء الولايات المتحدة. الجوز الإنجليزي أو الفارسي والأسود هو الأكثر شيوعًا ، ويستخدم لإنتاج الجوز وكذلك أشجار الظل. تنتج الشجرة الناضجة من 23 إلى 36 كجم من المكسرات من 50 إلى 80 رطلاً سنويًا.

يُزرع الجوز الفارسي في ولاية كاليفورنيا ويتميّز بجوزه الكبير. هناك عدة أصناف مثل:

  • هارتلي
  • تشاندلر
  • سير
  • فينا
  • اشلي
  • تهامة
  • بيدرو
  • صن لاند
  • هوارد

كل الأوراق تخرج في أواخر الربيع ، وبالتالي تجنب آفة الجوز. يتكيف الجوز الفارسي مع مناخ البحر الأبيض المتوسط ​​مع فصول شتاء معتدلة وليست مناسبة لبعض المناطق.

تشمل أصناف هاردي الباردة من عائلة Juglandaceae ما يلي:

  • تتالي
  • الجوز
  • هارتنات (يمكن زراعتها في شمال غرب المحيط الهادئ أو وسط المحيط الأطلسي وجنوب شرق الولايات المتحدة وتعرف باسم نوع الكاربات.)

اختر مجموعة متنوعة تناسب مناخك. تتطلب زراعة الجوز 140 إلى 150 يومًا مع درجات حرارة تزيد عن 27 إلى 29 فهرنهايت (-2 إلى -6 درجة مئوية) لأصناف النضج المبكرة.

زراعة اشجار الجوز

بمجرد الانتهاء من اختيارك ، حان الوقت الآن لزراعة شجرة الجوز. حتى تبلغ مساحة 12 قدمًا مربعًا حتى عمق 10 بوصات (25 سم) على الأقل لإزالة أي عشب أو أعشاب أو نباتات أخرى تتنافس على المياه والمغذيات الجديدة للأشجار. بعد ذلك ، احفر حفرة أكبر من كرة جذر شتلة الجوز من 2.5 إلى 2 بوصة (2.5-5 سم).

ضع الشتلات في الحفرة بنفس عمق الأصيص أو ادفن الجذور من 1 إلى 2 بوصة تحت التربة. املأ الحفرة وادكها لإزالة أي جيب هوائي حول الجذور.

اسقِ الشجرة حتى تصبح رطبة وليست منقوعة. نشارة المنطقة المحيطة بالمهاد العضوي ، مثل رقائق الخشب أو اللحاء أو نشارة الخشب ، لتأخير الحشائش والحفاظ على الرطوبة. أبقِ الفرش بعيدًا عن شجرتك الجديدة بمسافة 5 سم.

العناية بشجرة الجوز

تمتلك أشجار الجوز نظامًا جذريًا واسعًا وبالتالي لا تحتاج إلى الري كثيرًا - فقط إذا جفت أعلى بوصتين من التربة.

تقليم أي أطراف ميتة أو تالفة مع نضوج الشجرة ؛ خلاف ذلك ، ليست هناك حاجة للتقليم. أضف الفرش حسب الحاجة كل ربيع.

حصاد الجوز

كن صبورا. لن تبدأ أشجار الجوز في إنتاج المكسرات حتى يبلغ عمرها 10 سنوات تقريبًا ، ويبلغ إنتاجها ذروتها حوالي 30 عامًا. كيف تعرف متى تبدأ في حصاد الجوز؟ يتم حصاد الجوز الفارسي في بداية الانقسام المقشر - عندما تتحول طبقة البذور إلى لون أسمر فاتح.

اعتمادًا على حجم الشجرة ، يستخدم المنتجون التجاريون هزازات الجذع أو الأطراف ويدفع المكسرات المكسرات إلى صفوف ليتم التقاطها بواسطة الكناس. بالنسبة للمزارع في المنزل ، ربما يكون هز الأغصان على الطراز القديم والقطف اليدوي من الأرض هو أفضل طريقة لحصاد الجوز.

تحتاج المكسرات إلى التجفيف عن طريق وضعها في منطقة خالية من السنجاب لبضعة أيام. يمكن تخزين المكسرات المجففة لمدة أربعة أشهر تقريبًا في درجة حرارة الغرفة أو مجمدة لمدة عام إلى عامين.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في

اقرأ المزيد عن أشجار الجوز


ماذا ينمو تحت شجرة الجوز؟

مقالات ذات صلة

تحتوي أشجار الجوز (Juglans) على مادة juglone ، وهي مادة كيميائية يمكن أن تكون سامة لبعض الأنواع النباتية. تتمتع شجرة الجوز الأسود (Juglans nigra) بأعلى تركيز في مناطق الصلابة النباتية بوزارة الزراعة الأمريكية من 4 إلى 9 ، بينما تتسرب شجرة الجوز الإنجليزية (Juglans regia) أقل بكثير من juglone في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 5 إلى 10. المادة الكيميائية أكثر من غيرها ، لذا فإن اختيار النباتات المناسبة يمكن أن يبقي الحديقة بالقرب من شجرة الجوز الخاصة بك.


العناية بشجرة الجوز - كيفية زراعة شجرة الجوز - الحديقة

المكونات الملائمة تطوريًا> تنمية المكونات الخاصة بك> نمو المكسرات> أصناف الجوز
أصناف الجوز للإنتاج المنزلي
WWW.NATURALHUB.COM
"رابط عميق" مباشر إلى عنوان URL لهذه الصفحة http://www.naturalhub.com/grow_nut_cultivars_walnut.htm

خضروات فواكه ، أعشاب طهي ، أعشاب طهي ، منظمات مكافحة الإيدز ، كتب وأقواس ، مركز الغذاء الطبيعي
الجوز الشتوي متنوع - بعضها ينتج مكسرات جيدة جدًا ، وبعضها ينتج مكسرات رديئة نوعًا ما. تختلف إنتاجيتهم أيضًا ، فبعضهم ينتج جيدًا كل عام ، والبعض الآخر يكون جيدًا في بعض السنوات وليس لديه سنوات أخرى قليلة أو لا شيء. تبدأ شتلات الجوز في الإزهار بسرعة كبيرة ، ولكن عادة ما تنتج أزهارًا أنثوية أولاً ، وقد لا يتم تثبيتها إذا لم تكن شجرة تساقط حبوب اللقاح في المنطقة المجاورة. ومن المفارقات ، أن بعض الشتلات تنتج وفرة كبيرة من الأزهار المذكرة التي يمكن أن تسبب على ما يبدو "التلقيح الزائد" للزهرة الأنثوية ، والتي يقال إنها تسبب إطلاق غاز الإيثيلين ، مما يؤدي إلى سقوط الزهرة الأنثوية ، وبالتالي القليل من المكسرات أو عدم وجودها على الإطلاق.
الأشجار الصغيرة (نسبيًا) وتحتوي على العديد من الأزهار الأنثوية على براعم جانبية (جانبية) في المواسم الحالية ("حاملات جانبية") تتناسب بشكل أفضل مع مساحة صغيرة من الأشجار القوية التي لا تحتوي إلا على أزهار أنثوية على أطراف يبلغ عمرها عام واحد يطلق النار ("حاملات طرفي"). الكل في الكل ، بالنسبة للممتلكات الأصغر ، من الأفضل الاختيار من تلك الأشجار المطعمة من الأصناف المعروفة التي تتكيف مع ظروفك المناخية ، مع إعطاء تفضيل قوي للأصناف الحاملة الأصغر والأطراف.

آشلي - من برنامج التكاثر التابع لقسم بومولوجي في جامعة كاليفورنيا في ديفيس ، 90٪ من البراعم الجانبية تنتج أزهارًا أنثوية ('pistillate') ، وبالتالي ، من المحتمل ، المكسرات. ينضج آشلي في وقت مبكر نسبيًا لأنه يأتي في الورقة مبكرًا. لهذا السبب ، فهي غير مناسبة للمناطق ذات الصقيع الربيعي الثقيل. مثل العديد من الاختيارات المبكرة للأوراق في كاليفورنيا ، فإنه حساس للغاية للإصابة بمرض آفة الجوز (Xanthomonas juglandii) إذا كان الجو ممطرًا في الربيع وبالتالي فهو غير مناسب للمناطق الرطبة. يبلغ متوسط ​​وزن النواة 5.3 جرام ، ويبلغ متوسط ​​وزن النواة 50٪.

شاندلر - أيضًا من جامعة كاليفورنيا في ديفيس ، هذه واحدة من أهم المكسرات التجارية. تشاندلر محاصيل ثقيلة ، لأنها تحمل على الجوانب (80 ٪ من البراعم الجانبية من الإناث) وكذلك النهايات. تشاندلر لديه خصوبة ذاتية. يكون الحصاد في منتصف موسم الجوز. الشجرة عبارة عن شجرة جوز كبيرة قياسية ، تنمو إلى حوالي 12 مترًا / 40 قدمًا ، وحيوية معتدلة ، وتنمو إلى حد ما (بدلاً من الانتشار). هناك حاجة إلى 700 ساعة من البرودة الشتوية ، وتشاندلر في وقت متأخر من الأوراق ، بعد حوالي 3 أسابيع من ظهور أصناف الأوراق المبكرة مثل باين ، سير ، آشلي ، صن لاند ، تشيكو وفينا ، وهي ليست عرضة لمرض آفة الجوز مثل معظم أصناف كاليفورنيا الأخرى. المكسرات كبيرة (وزن النواة 6.3 جرام ، تكسير 49٪) ، ناعمة ، محكمة الإغلاق ، وتقريبا كل الحبوب لها بشرة فاتحة اللون. لقاح من قبل Cisco و Franquette. الولايات المتحدة ونيوزيلندا.

شيكو - العديد من الميزات المرغوبة لبستاني المنزل - مستقيمة ، صغيرة ، 90٪ براعم جانبية يمكن أن تحمل الجوز (تجعل من الممكن التقليم دون فقد المحصول) ، وهي واحدة من أثقل الأنواع المتاحة. تنضج المكسرات في وقت مبكر من الموسم. مثل العديد من الاختيارات المبكرة للأوراق في كاليفورنيا ، فإنه حساس للغاية للإصابة بمرض آفة الجوز إذا كان الجو ممطرًا في الربيع ، وبالتالي فهو غير مناسب للمناطق الرطبة. تدخل Chico الأوراق مبكرًا ، لذا فهي ليست مناسبة أيضًا للمناطق ذات الصقيع الربيعي الثقيل. المكسرات صغيرة (متوسط ​​الحبات 5 غرامات ، والكراوت 47٪) ، لكن نوعية الحبوب جيدة. تلقيح بواسطة باين ، سير ، فينا وسنلاند.

سيسكو - مرغوب فيه للغاية من وجهة النظر ، فهي شجرة صغيرة وقائمة على حد سواء ، وليست منتشرة. المكسرات كبيرة ، ولكن على الأقل من وجهة النظر التجارية ، فإن جودة النواة ليست مثالية. من المجموعة الحساسة لمرض آفة الجوز الكاليفورنية ، تأثرت شيكو ، ولكنها أقل تضرراً. تقوم Cisco أيضًا بتلقيح صنف آخر صغير نسبيًا ، "Howard" وكذلك "Chandler". الولايات المتحدة الأمريكية.

دانيالز - تحمل الشجرة ثقلاً ، والجوز رقيق المقشر ومتوسط ​​الحجم ويتشقق بنسبة 40٪ نواة. الولايات المتحدة الأمريكية

EUREKA - شجرة كبيرة جدًا وواسعة الانتشار ، وحامل طرفي بنسبة 100٪ ، لذا فهي غير مناسبة حقًا لحديقة المنزل. الولايات المتحدة ونيوزيلندا

فرانكويت - صنف فرنسي قديم ذو أوراق متأخرة ، لذا فهو جيد للمناطق التي بها صقيع أواخر الربيع. لسوء الحظ ، إنه أيضًا ازدهار متأخر مما يعني أنه يفتقد حبوب اللقاح من قبل الأصناف الأخرى ، لذلك غالبًا ما تكون مجموعة الجوز والحبوب فقيرة. قد يكون من المفيد تجربة "Meyrick" ، المزهرة المتأخرة أيضًا ، كقاح أو "ريكس". معظم أصناف كاليفورنيا معرضة لمرض آفة الجوز ، وبالتالي فهي غير مناسبة للمناطق الرطبة والرطبة ، ولكن يبدو أن فرانكيت تتمتع بدرجة معينة من مقاومة الآفة. على الجانب السلبي ، من وجهة نظر حديقة المنزل ، فإن الشجرة قوية ومنتشرة ، وبطيئة في تحملها ، كما أن Franquette هي أيضًا حامل طرفي بنسبة 100٪. المكسرات كبيرة وجذابة. يبلغ متوسط ​​وزن النواة 5.2 جرام ، ويبلغ معدل الكسر حوالي 46٪ ، ومع ذلك فقد يكون أقل في بعض الظروف. تشتهر شركة Franquette أيضًا بجودة الأخشاب عالية الجودة. الولايات المتحدة ونيوزيلندا.

هارتلي - شجرة متوسطة إلى كبيرة ، تنبت في منتصف الموسم إلى أواخره وتتطلب تربة خصبة للنمو الأمثل. يتطلب حبوب لقاح تتفتح في وقت متأخر ، مثل "Amigo" أو "Franquette". جميع المكسرات تقريبًا من البراعم الطرفية. في مناطق موسم النمو الأكثر برودة والأقصر ، قد لا يكون لديها موسم نمو طويل بما يكفي للإنتاج الجيد. عادة ما يكون الإنتاج جيدًا إلى حد ما. من بين المجموعة المعرضة لمرض آفة الجوز في كاليفورنيا ، تأثر هارتلي ، ولكنه أقل تأثراً من الآخرين. يمتلك هارتلي جوزة كبيرة محكمة الإغلاق وذات نواة فاتحة اللون. وزن النواة 5.9 جرام و 45٪ تكسير. الولايات المتحدة ونيوزيلندا.

هوارد - صنف جديد نسبيًا في كاليفورنيا ، هذه الشجرة منتصبة ومن صغيرة إلى متوسطة الحجم ، وقوية بشكل معتدل فقط ، مما يجعلها مناسبة بشكل خاص للحدائق المنزلية. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحمل على جوانب (حوالي 80٪ من البراعم الجانبية من الإناث). يتخلص هوارد من منتصف الموسم ، وهو ليس عرضة للإصابة بمرض آفة الجوز مثل معظم أصناف كاليفورنيا الأخرى. يعتبر هواردز ييلد جيدًا جدًا. تحتوي المكسرات الملساء الكبيرة على تكسير بنسبة 50 ٪ ، وهي محكمة الإغلاق جيدًا ، والنواة (وزنها 6.0 جرام) فاتحة اللون. تم تلقيحها بواسطة Franquette و Cisco وربما تهامة.

مجد دوبلين- تم طرحه في عام 1997. تم اختياره من مخزون الكارباتانيان لتحمله البرد الشتوي ، ولكن الأزهار في أوائل الربيع ، لذلك فهي غير مناسبة للمناطق المعرضة للصقيع المتأخر. حوالي 42٪ تكسير. تنضج المكسرات مبكرًا ، وتنظف من القشرة ، وكلها تقريبًا تسقط في نفس الوقت تقريبًا. نيوزيلندي
تاريخ مجد Dublins - http://www.treecrops.org.nz/knowl/archives/tcropper/walname.html#Dublin

ميريك (W / H / 1199-4) - صدر عام 1997. تم اختياره للمناطق المعرضة للصقيع المتأخر. الأوراق المتأخرة والتزهير المتأخر ، في وقت مبكر لتخمد. الشجرة ليست قوية مثل أصناف كاليفورنيا. صمولة كبيرة (29 × 40 مم) ، ممدودة وليست دائرية ، رقيقة مقشرة ، بجودة نواة جيدة جدًا (ممتلئة ، شاحبة ، حتى نصفين يسهل استخلاصها ، طعم خفيف). كما أن لديها افتراضية على أنها مقاومة للآفات. الكراكوت حوالي 47-53٪ ، ووزن النواة حوالي 6 جرام. نيوزيلندي
تاريخ ميريك - http://www.treecrops.org.nz/knowl/archives/tcropper/walname.html#Meyric

باين - شجرة متوسطة الحجم يمكن تقليمها لأنها حامل جانبي (حوالي 80٪ من الأزهار من براعم جانبية). إنه نوع قديم نوعا ما ، ويتميز بإنتاجيته الجيدة ، على الرغم من أن المكسرات متوسطة إلى صغيرة فقط. إن باين مبكرًا نسبيًا لتنضج مكسراتها لأنها تركت مبكرًا. باين غير مناسب للمناطق ذات الصقيع الربيعي الثقيل لهذا السبب. كما أنها غير مناسبة للمناطق الرطبة لأنها معرضة جدًا لمرض آفة الجوز (Xanthomonas juglandii) الختم بين نصفي الجوز جيد. يبلغ متوسط ​​وزن النواة 5.2 جرام ، بينما يبلغ متوسط ​​وزن النواة 48٪. الولايات المتحدة الأمريكية. نيوزيلندي.

بيدرو - جوزة مرغوبة بشكل خاص لحديقة المنزل لأنها شجرة "صغيرة" نسبيًا يبلغ ارتفاعها حوالي 9 أمتار / 30 قدمًا ، وهي ذاتية التخصيب ، ولا تحتاج إلا إلى 400 ساعة من البرد الشتوي (غير مناسب للمناطق ذات الصقيع المتأخر) ، و الجوز محكم الإغلاق بشكل جيد ومحبوب بشكل خاص عند اختباره في لوحات ذوق المستهلك. على الجانب "السلبي" ، تعتبر إنتاجيتها على أنها "عادلة" فقط. وزن النواة 6.5 جرام و الكراك 48٪

ريكس - (ج 152) تم إصداره في عام 1997. تم اختياره للمناطق المعرضة للصقيع المتأخر. الأوراق المتأخرة والتزهير المتأخر. قوية ومثمرة للغاية ، المكسرات صغيرة ، مستديرة وذات لون فاتح. النواة شاحبة ، ناعمة ، حلوة ، خفيفة ، وممتعة. الكراكوت حوالي 45٪. يحتوي على نسبة عالية من 18: 3 من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، ولكنه منخفض في فيتامين E مقارنة بالأصناف الأخرى. نيوزيلندي
تاريخ ريكس - http://www.treecrops.org.nz/knowl/archives/tcropper/walname.html#Rex

SAUBER 1 - منتج مقاوم للأنثراكنوز ، ثقيل وموثوق ، صامولة كبيرة ، 35٪ تكسير. الولايات المتحدة الأمريكية

سير - صنف من كاليفورنيا تم طرحه في أواخر الستينيات ، Serr قوي جدًا وكبير ، ويحتاج إلى تقليم خفيف كل عام. تحمل Serr صواميل كبيرة ومملوءة جيدًا ورقيقة ولكنها قوية مقشرة على الجوانب وكذلك الأطراف (يتم توزيع محمل الجوز بالتساوي بين البراعم الطرفية والجانبية). تم تصنيف حمولة المحاصيل المعتادة على أنها "عادلة". إنها مجموعة أوراق مبكرة ، لذا فهي غير مناسبة للمناطق التي بها صقيع أواخر الربيع. على عكس معظم أصناف كاليفورنيا الورقية المبكرة ، فإن لديها بعض المقاومة لعدوى اللفحة البكتيرية. يميل إلى أن يكون مزارعًا قويًا جدًا ويصعب السيطرة عليه في التربة شديدة الخصوبة وجيدة التصريف. يأتي Serr في المحمل بسرعة بمجرد غرسه. تكسير متغير 50 ​​- 58٪ ، متوسط ​​وزن النواة 6 جرام ، مكسرات أكبر تزن النواة 7.6 جرام. تلقيح بواسطة شيكو وتهامة. الولايات المتحدة ونيوزيلندا.

عصفور شجرة ذاتية التخصيب جزئياً تنتج محاصيل ثقيلة متوسطة الحجم وذات نكهة لطيفة ومحشوة جيداً. الولايات المتحدة الأمريكية

ستان - (BLE 300) تم إصداره في عام 1997. تم اختياره للمناطق المعرضة للصقيع المتأخر. الأوراق المتأخرة والتزهير المتأخر. ليست قوية مثل أصناف كاليفورنيا ، إلا أنها في النهاية شجرة كبيرة ، وأبطأ في بدء الإنتاج ، ومحصول متغير - على الأقل في ظل ظروف كانتربري (نيوزيلندا). المكسرات الممدودة صغيرة إلى متوسطة الحجم ، مع قشرة ناعمة ملونة داكنة ، ونوعية النواة جيدة بشكل خاص ، كونها ذات لون فاتح وطعم معتدل - على الرغم من أنه لا يمكن وصفها بأنها ممتلئة. الكراكوت حوالي 46٪. نيوزيلندي
تاريخ ستان - http://www.treecrops.org.nz/knowl/archives/tcropper/walname.html#Stan

صن لاند - صنف كاليفورنيا أوراق مبكر يحمل محاصيل جيدة من المكسرات الكبيرة. مثل العديد من الاختيارات المبكرة للأوراق في كاليفورنيا ، فإنه حساس للغاية للإصابة بمرض آفة الجوز إذا كان الجو ممطرًا في الربيع ، وبالتالي فهو غير مناسب للمناطق الرطبة. حامل جانبي جيد ، 80٪ من البراعم الجانبية تحمل أزهارًا أنثوية. تحتوي صن لاند على مكسرات كبيرة بشكل خاص ، حيث تزن حباتها 9.9 جرامًا. Crackout جيد جدًا بنسبة 58٪. تنضج المكسرات في وقت متأخر. الولايات المتحدة الأمريكية.

تهامة - صنف كاليفورنيا الورقي المتأخر ، والذي يحمل جانبًا (80٪ من البراعم الجانبية من الإناث) ، وسهل التكسير بشكل خاص ، له عيب يتمثل في أن الشجرة تنمو بشكل كبير جدًا وتكون إنتاجيتها ضعيفة نوعًا ما. ربما يكون الأنسب لحالات "العيش في الريف" ، بدلاً من الضواحي. على الرغم من أن الأوراق في أواخر الموسم تعتبر تهامة حساسة للغاية للإصابة بمرض آفة الجوز إذا كان الجو ممطرًا في الربيع. لذلك فهي ليست مناسبة للمناطق الرطبة. وزن النواة 6.7 جرام و الكراك 50٪. الولايات المتحدة الأمريكية ونيوزيلندا.

توماس مايرز (هايز) - صواميل كبيرة ذات قشرة رفيعة ، أوراق متأخرة ، مقاومة أنثراكنوز ، 38٪ من الكراك.

تولاري - (Serr x Tehama) جوز كاليفورني مطور حديثًا ، منتصب وقوي بشكل معتدل ، يتميز Tulare بكونه خصبًا ذاتيًا. تتفتح في وقت متأخر ، وهي ميزة في المناطق الفاترة ، لكنها لا تزال تنضج في منتصف الموسم. لديها حوالي 70٪ براعم جانبية. تشير الدلائل الأولية إلى أنه قد يبدأ في التحمل مبكرًا ويتحمل بشكل كبير نسبيًا عندما يكون صغيرًا. المكسرات كبيرة ومستديرة ومختومة جيدًا. تبلغ نسبة التصدع حوالي 53٪. الولايات المتحدة الأمريكية (براءة اختراع ، توزيع محدود)

فينا - صنف من كاليفورنيا ، بطيء التأسيس ، يحمل صواميل عالية الجودة ، متوسطة الحجم ، محكمة الغلق على الأطراف وكذلك الأطراف ، وبالتالي فهو محصول ثقيل ، فضلاً عن كونه محصولًا عاديًا. الشجرة نفسها صغيرة إلى متوسطة الحجم ويمكن تقليمها. إنه يتكيف جيدًا مع المناطق ذات درجات الحرارة المرتفعة في الصيف. مثل العديد من الاختيارات المبكرة للأوراق في كاليفورنيا ، فإنه حساس للغاية للإصابة بمرض آفة الجوز إذا كان الجو ممطرًا في الربيع. أفضل حبوب لقاح هي شيكو أو تشاندلر أو هوارد أو تهامة. في كانتربري (نيوزيلندا) يكون الجوز مدببًا ورقيقًا. وبالتالي فإن النواة المظلمة في بعض الأحيان تكون طويلة ومسطحة. يبلغ متوسط ​​وزن النواة 5.6 جرام ، ويبلغ متوسط ​​وزن النواة حوالي 48٪. الولايات المتحدة ونيوزيلندا.

W / AH / 1335 - صنف نيوزيلندي تم اختياره لمقاومة اللفحة والتكسير الجيد (50٪). نيوزيلندي.

WIGG - جوزة كبيرة تشبه إلى حد ما عجائب ويلسون. الكراك هو 37 ٪ ، والحبوب كبيرة ، حوالي 8 غرامات. AU ، NZ.

عجائب ويلسون - المكسرات كبيرة جدا ولكن نسبة الكسر ليست عالية (30-40٪). ومع ذلك ، على الرغم من أن المكسرات الكبيرة ليست ممتلئة بشكل استثنائي ، فإن الحبوب لا تزال كبيرة - حوالي 6-8 جرام. لا تغلق المكسرات جيدًا دائمًا ، ويمكن أن تتأثر الحبوب بالتهاب في المناطق الرطبة والرطبة. AU ، NZ

كان هناك العديد من الشتلات المزروعة في Wilson's Wonder ، وقد تم اختيار بعضها لصفات معينة ، مثل مقاومة اللفحة ، أو الانقطاع الجيد. مختارات من حضانة متخصصة تشمل-
ويج - 37٪ تكسير ، حبات كبيرة بوزن 8 جرام. نيوزيلندي
فرهم - 34٪ تكسير ، حبات متوسطة بوزن 5 جرام نيوزيلندي
جانب الطريق 12 - 40٪ تكسير ، حبات كبيرة بوزن 8 جرام نيوزيلندي
جانب الطريق 6 - صمولة ممتلئة كبيرة وطول 54 مم × 40 مم عرضًا 36٪ تكسير ، حبات متوسطة كبيرة عند 7 جرام. النضج المتأخر ، تميل المكسرات إلى الاحتفاظ بها في القشرة .. تميل المكسرات المتأخرة إلى أن تكون أصغر بكثير. نيوزيلندي

معلومات اكثر
أصناف الجوز في الولايات المتحدة الأمريكية ملاحظات موجزة عن خصائص الجوز والأشجار لـ 11 صنفًا من الجوز للولايات المتحدة الأمريكية ، من موقع مشاتل سييرا جولد ، كاليفورنيا ، بما في ذلك صورة لمجموعة "تشاندلر" في القشرة ..

© حقوق النشر 1998 ، 1999 ، 2000 ، 2001 ، 2004 UHIS
قم بزيارة موقعنا على www.naturalhub.com L2 لوسيدا سانس

يمكنك مساعدة مجتمعنا الغذائي المتزايد الاهتمام. راسلني بالبريد الإلكتروني إذا استطعت يضيف لهذه المعلومات. أو لإعطائي تفاصيل عن الأصناف ، أو تصحيحات. يتم فقد الكثير من المعلومات في مجتمع متنقل ومتغير - ساعد في جعل هذا سجلنا الدائم!


تحتاج أشجار الجوز إلى موسم نمو خالٍ من الصقيع يبلغ طوله 140 يومًا على الأقل ، ويفضل أن يزيد عن 170 يومًا ، وفقًا لجامعة مينيسوتا. يحدث الظهور الأولي للأوراق والزهور في الربيع ، وربما يقضمها صقيع متأخر في غير أوانه. يكتمل استطالة الفروع ، "طفرة النمو" السنوية ، بحلول منتصف الصيف ، وفي ذلك الوقت تصنع الأوراق الغذاء لتطوير الفاكهة وتخزين الطاقة في الجذور قبل تساقط الأوراق في أوائل الخريف. تلاحظ جامعة نبراسكا ، لينكولن ، أن أشجار الجوز الراسخة تنمو من 12 إلى 24 بوصة سنويًا. أثناء البذرة ، يضيف ارتفاعًا يتراوح من 36 إلى 48 بوصة في كل من موسمي النمو الأولين.

  • محبوب من السناجب كوجبة لذيذة ومغذية ، يتعين على الناس تحديد وقت حصادهم من الجوز الأسود (Juglans nigra) لجني محصول وفير.
  • يكتمل استطالة الفروع ، "طفرة النمو" السنوية ، بحلول منتصف الصيف ، وفي ذلك الوقت تصنع الأوراق الغذاء لتطوير الفاكهة وتخزين الطاقة في الجذور قبل تساقط الأوراق في أوائل الخريف.

معلومات العناية بالنباتات

أهم النصائح

  • قم بإزالة المكسرات من القشور الخضراء في أسرع وقت ممكن. يمكن قطع أي قشور غير مفتوحة بسكين حاد صغير لتفريقها برفق.
  • ضع الجوز حتى يجف على عدة طبقات من ورق الجرائد في غرفة مشمسة دافئة لمدة ثلاثة أيام تقريبًا ، مع تقليبها عدة مرات.
  • يجب ارتداء القفازات عند إزالة الأغلفة لأن الجوز يلطخ الجلد.

معلومات العناية

نصائح الزراعة لجوجلانس ريجيا الجوز:

  • حدد مكانًا مناسبًا به مساحة كافية للسماح لجوزك بالنمو.
  • احفر حفرة بضعف عرض الجذور ، واعمل على القاع لفك التربة ، ثم أضف بعض الأسمدة الجيدة أو السماد أو السماد المتعفن جيدًا. لقد وجدنا أن الثقب المربع أفضل من الثقب المستدير لأن الجذور الجديدة ، بمجرد أن تصل إلى الحواف تميل إلى النمو في دائرة حول محيط الحفرة بينما عندما تصل إلى زوايا الثقب المربع ، فإنها تجدها أسهل في النمو.
  • ازرع على نفس عمق الشجرة في أصيصها.
  • بالنسبة لجميع الأشجار ، استخدم مجموعات غرس الأشجار لدينا - بما في ذلك الأوتاد والأربطة المطاطية وفطريات المايكورايزال ، والتي ثبت أنها تساعد في نمو الأشجار وتطورها.
  • ادفع 40 سم من كل حصة في التربة بجانب كل شجرة. اصنع شكلًا من ثمانية حول كل من الجذع والموتاد بربطة عنق وربطها. انشر حبيبات المايكورايزال عند ملامستها للجذور عند الزراعة.
  • ثبت الشجرة في وضع مستقيم بيد واحدة ، وقم بملء الحفرة ببطء بالتربة ، بحيث تتراجع التربة حول الجذور.
  • ضغط التربة حول النبات بكعبك لضمان اتصال جيد حول الجذور.
  • نشارة حول قاعدة النبات مع طوق ، سماد ، حصى ، لحاء الخ.
  • سقي النباتات أسبوعياً على الأقل - خاصة في الطقس الجاف - خلال الأسابيع الثمانية الأولى.


نصائح الرعاية اللاحقة لجوزك الإنجليزي:

  • من الأفضل أن تنمو بشكل جيد تحت أشعة الشمس الكاملة ، في تربة جيدة التصريف وخصبة وقلوية.
  • الأشجار القائمة خالية من المشاكل إلى حد كبير.
  • الأشجار المزروعة في الخريف أو الشتاء هي الأفضل والأشجار يجب أن تكون متباعدة بمسافة 12-18 مترًا (40-60 قدمًا).
  • ضع سمادًا متوازنًا مثل دم وعظام الأسماك في أواخر فبراير.
  • يساعد وضع نشارة من السماد العضوي المتعفن جيدًا حول قاعدة الشجرة على الاحتفاظ بالرطوبة.


نصائح لتقليم الجوز المشترك:

  • ليست هناك حاجة حقيقية لتقليم الأشجار والشجيرات في أول عامين. قم بتقليم الأشجار في الصيف باستخدام مقصات ذات نوعية جيدة ، وإزالة البراعم الضعيفة والفروع المتداخلة ، لإنشاء شكل وعاء متساوٍ. قطع الفروع بمقدار الثلث تقريبًا.
  • لا تقلم في أواخر الشتاء / أوائل الربيع حيث يمكن أن `` تنزف '' الأشجار.


كيفية زراعة شجرة الجوز

آخر تحديث: 21 يوليو 2020 تمت الموافقة على المراجع

شارك Andrew Carberry، MPH في تأليف المقال. يعمل أندرو كاربري في مجال النظم الغذائية منذ عام 2008. وهو حاصل على درجة الماجستير في تغذية الصحة العامة وتخطيط وإدارة الصحة العامة من جامعة تينيسي نوكسفيل.

هناك 14 مرجعًا تم الاستشهاد بها في هذه المقالة ، والتي يمكن العثور عليها في أسفل الصفحة.

يضع موقع wikiHow علامة على المقالة كموافقة القارئ بمجرد تلقيها ردود فعل إيجابية كافية. تلقت هذه المقالة 11 شهادة ووجد 90٪ من القراء الذين صوتوا أنها مفيدة ، مما أكسبها حالة الموافقة على القراء.

تمت مشاهدة هذا المقال 252،599 مرة.

في حين أن هناك عدة أنواع من الجوز ، وأبرزها الجوز الأسود والجوز الإنجليزي ، فإن تعليمات الزراعة والعناية الأساسية كلها متشابهة. ومع ذلك ، نظرًا لوجود مئات الأصناف التي تتكيف مع المناخات المختلفة ومقاومة الأمراض ، يوصى بزراعة الجوز من مكان قريب نسبيًا. يمكن لأشجار الجوز أن تنتج مكسرات لذيذة وخشبًا متينًا وجذابًا ، ولكن يجب أن يدرك البستانيون المنزليون أنها غالبًا ما تقتل النباتات القريبة! ضع في اعتبارك أيضًا أن أشجار الجوز لا تبدأ في إنتاج المكسرات إلا بعد حوالي 10 سنوات من زراعتها وسيبلغ إنتاج الجوز ذروته بعد 30 عامًا تقريبًا من الزراعة. يمكنك زراعة أشجار الجوز من المكسرات ، والتي غالبًا ما يكون جمعها مجانيًا ولكنها شاقة في التحضير ، أو الشتلات التي تحتاج عادةً إلى الشراء ولكن عادةً ما يكون لها معدل نجاح أعلى.


شاهد الفيديو: كيفية زراعة شجرة الجوز مع الخبير الزراعي مروان حيدر


المقال السابق

تقليم زهرة البالون المستهلكة: نصائح للقضاء على نبات زهرة البالون

المقالة القادمة

معلومات عن Comfrey