شاي إيفان (فايرويد)


شاي إيفان ، أو الصفصاف (Chamerion angustifolium = Epilobium angustifolium) ينتمي إلى النباتات المعمرة من عائلة Cyprian. تم العثور على العشب البري في الغابات المتساقطة الأوراق ، بالقرب من المسطحات المائية ، تتكيف جيدًا مع التربة الجافة والرطبة. ينمو شاي إيفان على الرماد ويفسح المجال تدريجيًا لأعشاب أخرى. معمر يشعر بالرضا بالقرب من شجرة التوت. الموطن الطبيعي لشاي إيفان هو نصف الكرة الشمالي. في روسيا القديمة ، كان العشب يخمر ويشرب مثل الشاي الأسود. يتمتع شاي إيفان ، المشهور في القرن الحادي والعشرين ، بخصائص مفيدة ؛ يتم تقديمه في المقاهي والمطاعم كمشروب روسي تقليدي.

شاي إيفان: وصف النبات

الاسم الثاني لعشب Ivan-tea هو فايرويد أو شاي كوبورسكي. ومن المعروف باسم الكتان البري ، والأعشاب ، والقمح ، والبرسيم الحلو ، وعشب العذراء. أصبح كوبورسكي للأوروبيين ، الذين جربوا المشروب لأول مرة في القرن الثامن عشر. أنشأ Landowner Savelyev الإنتاج باستخدام تقنية معالجة الأوراق الصينية. تم جمع المواد الخام بالقرب من قرية Koporye ، التي لا تبعد كثيرا عن سان بطرسبرج. هذا هو المكان الذي يأتي منه الاسم التجاري - شاي كوبورسكي.

يبلغ ارتفاع ساق النبات من 50 سم ويصل إلى مترين ، لذلك يحتاج النبات إلى جذر قوي يتفرع إلى عدة جذور. إنهم يمسكون بالجذع بقوة ، ويزحفون تحت الأرض أفقياً وعميقًا. بفضل نظام الجذر المطور ، من السهل نشر الأعشاب النارية عن طريق التقسيم الخضري.

على الجذع الأخضر المستقيم من معمر ، يتم توزيع الأوراق الطويلة المتدرجة إلى الأعلى بالتساوي من الأسفل إلى الأعلى. حوافها متساوية أو ذات أسنان صغيرة. لون الأوراق أخضر غامق من الخارج. الجانب القاتم مطلي بظلال من اللون الوردي والأحمر ، وأحيانًا الرمادي والأخضر. طول الأوراق 12 سم ، العرض 2 سم.

أثناء الإزهار ، يُغطى الجزء العلوي من الجذع بنورات من اللون الوردي الفاتح أو التوت أو أرجواني فاتح اللون. يتكون برعم الحشيش من أربع بتلات مدورة. نبات واحد يذيب الأزهار المذكر والإناث. تحتل النورات من 10 إلى 45 سم من القمة.

تظهر الثمار من نهاية شهر أغسطس. تظهر الأوجاع الطويلة الملساء مع مظلات الريش ، والتي تتناثر بسهولة من الريح. نبات واحد يعطي ما يصل إلى 30 ألف فاكهة.

يتم حصاد شاي إيفان لتغذية الحيوانات. خصائصه المهدئة وخافضة للحرارة ومرقئ معروفة للمعالجين التقليديين الذين يستخدمون الأعشاب المجففة في وصفات ديكوتيون والمستحضرات. يعطي فايرويد أغنى محصول عسل بالمقارنة مع نباتات أعشاب أخرى. لذلك ، من المفيد زراعة شاي إيفان بجانب المنحل.

زراعة شاي إيفان

يسمى النبات الأعشاب لسبب ما. تنمو الأعشاب النارية في أي تربة مثل الحشائش. ولكن على عكس الحشائش ، فإنه يستعيد موارد التربة الغذائية. بفضل Ivan-tea ، تولد أجزاء من الغابة من جديد بعد الحرائق. مع زيادة الدبال ، يختفي النبات الممرضة.

في الكوخ الصيفي ، من المفيد زرع أسرة مستنفدة بشاي إيفان بعد حصاد الخضروات التي تمتص الكثير من العناصر الغذائية: الملفوف واليقطين والبنجر والجزر. ينمو العشب جيدًا في أي ضوء. لكن لا ينبغي إهمال الري. بدون رطوبة ، تنتج الأعشاب النارية سيقانًا قصيرة بأوراق صغيرة.

إعداد البذر

قبل زرع بذور شاي إيفان ، يجب إجراء طقوس تحضيرية غير عادية:

  • اختر يومًا هادئًا بلا ريح ؛
  • حفر حول المنطقة المخصصة للأعشاب النارية ، ووضع علامة على خط بعرض 1 متر ؛
  • أشعل النار من الفرشاة والأوراق الجافة ونفايات الخضروات ؛
  • نشر الفحم بالتساوي داخل الحدود الترابية ؛
  • مع تغطية القش.

تحت "معطف الفرو" من القش ، تتحلل الجذور المتبقية ، وبذور المحاصيل السابقة والأعشاب الضارة التي لم تنبت. ينشط الرماد نمو الأعشاب النارية في البرية ويعمل كأول سماد طبيعي.

زرع بذور

عند زراعة شاي إيفان من البذور ، عليك التفكير في:

  • إنبات منخفض لبذور الحشيش ؛
  • الخفة والتقلب بسبب الحافة ؛
  • تُغسل بذور شاي إيفان المزروعة في الخريف بالمياه الذائبة في الربيع ؛
  • سوف تتفتح البراعم في العام المقبل فقط.

من الأفضل زرع بذور شاي إيفان في الربيع بعد ذوبان الثلج واستقرار الطقس. الحبوب الخفيفة والصغيرة لا تكفي لمجرد وضعها في الأرض. يجب إصلاح البذور بالطريقة التالية:

  • مقطعة إلى شرائح من الصحف أو ورق التواليت ، ويبلغ عرض الشريط 2 سم من أي طول ؛
  • على مسافة 8-10 سم ، ضع العجينة في اتجاه ؛
  • الغراء 2-3 بذور لكل منهما ؛
  • انتظر حتى يجف المعجون ؛
  • لف الشرائط في لفة.

يمكن حصاد بذور شاي إيفان حتى في فصل الشتاء.

يتم حفر الأخاديد في الأرض بطول 2-3 سم بفاصل 8-10 سم ، وتوضع شرائح من الورق مع بذور العشب في الأخاديد. الأسرة مغطاة بالرمل والرماد ، مختلطة بنسبة 1: 1. ثم تسقى المحاصيل بمياه الأمطار من رأس الدش.

بدلاً من الورق والمعجون ، يقدم البستانيون طريقة ثانية لإصلاح البذور - اخلطها بالرمل الرطب. يجب أن تكون المسافة بين النباتات 50 سم. براعم كثيفة للغاية تحتاج إلى أن تزرع.

زراعة جذور

تزهر الأعشاب النارية تشبه حقول الخزامى في بروفانس. لزراعة شاي الصفصاف بشكل أسرع وتزيين الحديقة بألوان أرجوانية غنية ، من الأفضل اختيار طريقة التكاثر الخضري. تتلقى الشتلات الجذرية على الفور التغذية من التربة ، بينما تحتوي الشتلات على نظام جذر للتطور.

وقت تقسيم جذور الأعشاب النارية هو العقد الأخير من مارس وأوائل أبريل وأواخر سبتمبر وأوائل أكتوبر. يتم دفن نبات قوي في الداخل ، ويتم فصل براعم طولها 10 سم عن الجذور ودفنها في الخلف. في التربة المحضرة بمساعدة النار ، تصنع المنخفضات على مسافة 30-50 سم من بعضها البعض. تنحسر بين الصفوف 60-90 سم ، وتصل الجذور إلى عمق 10 سم ، وعندما تظهر البراعم ، تغطى الأسرة بمهاد 10 سم من العشب المقطوع أو القش أو أي مادة عضوية أخرى.

رعاية الشاي إيفان

إذا كانت الزراعة تتطلب مجهودًا إضافيًا ، فإن العناية بشاي إيفان أمر بسيط. يجب أن تُروى بذر الأعشاب النارية بحيث تظل الأرض رطبة - كل يوم أو كل يومين. عندما يصل نمو شتلات Ivan-tea إلى 10-12 سم ، من الضروري تقليل الري مرة واحدة في الأسبوع. في الحرارة - مرتين في الأسبوع. مرة واحدة في الشهر ، تحتاج الأرض الموجودة في السرير مع الأعشاب النارية إلى إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف. سوف يقلل نشارة الخضار من الحاجة إلى تخفيف وسقي مزارع أعشاب الصفصاف.

بعد شهر من ظهور براعم عشب شاي الصفصاف ، يتم تصنيع الأسمدة من روث الدجاج. للتغذية السريعة ، استخدمي المحلول. لتحضيره ، يجب تقليب لتر واحد من الفضلات الطازجة في 15 لترًا من الماء. يتم تصفية القطع التي استقرت في القاع. يتم استهلاك دلو واحد لكل 1 متر مربع. م.

بالنسبة للنباتات الناضجة ، يمكنك استخدام القمامة بعد تنظيف الحظيرة ونشرها على الأسرة. تحت تأثير الماء والشمس والحشرات ، يتحول إلى سماد ، ويتحلل ، ويغذي النباتات تدريجياً.

في أواخر الخريف ، يتم تغذية شاي الصفصاف بأسمدة معقدة تتكون من النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور. يستخدم الرماد أيضًا للتغذية. لفصل الشتاء ، يجب قطع الأعشاب النارية ، وترك 15 سم من الساق. ثم غطيها بالإبر وأوراق البلوط والجوز. في الربيع تقطع السيقان بالكامل حتى تتجدد النباتات.

شاي إيفان ، المزروع بكميات صغيرة ، لا يمرض ولا يجذب الطفيليات. بعد 5 سنوات ، يتم تفكيك الأسرة ، ويتم تقسيم الجذور وزرعها في منطقة جديدة. شاي إيفان هو معمر ، متواضع للعناية به ، والذي سيزين الحديقة ويحافظ على الصحة.

كيفية جمع وتخزين شاي إيفان

يتم حصاد أوراق شاي إيفان في شهري يوليو وأغسطس ، بينما يزهر العشب ، قبل ظهور البذور. تفقد النباتات ذات الأوجين خصائصها الطبية. لتحضير الأعشاب النارية ، يتم حصادها وتخميرها وتجفيفها.

مجموعة

يتم حصاد شاي إيفان في الطقس الجاف. عندما يجف الندى ، حوالي الساعة 10 صباحًا ، يمكنك اختيار المواد الخام. في الحرارة ، من الأفضل تأجيل مجموعة شاي إيفان للمساء. تُقطع الأوراق في منتصف الساق ، تاركةً أوراق قاعدية صلبة. تحتاج أيضًا إلى ترك بعض الأوراق تحت النورات. تحتاج إلى انتزاع الأوراق بعناية ، ولا يمكنك ترك الساق العارية ، وإلا سيموت النبات.

إذا كان شاي الصفصاف ينمو بجانب الشجيرات والتوت ، فأنت بحاجة إلى فحص السيقان بعناية. جنبا إلى جنب مع الأوراق ، يمكنك التقاط حشرة شجرة نتن. من الصعب ملاحظة ذلك بسبب القشرة الخضراء التي تندمج مع أوراق الشجر. ينبعث من حشرة الشجرة أو حشرة الشجرة سائلاً برائحة كريهة ويفسد المادة الخام.

يمكن أيضًا حصاد زهور الأعشاب لإضافتها إلى الشاي.

تجفيف

تُفرز أوراق شاي الصفصاف المُجمَّعة وتُفرز الأوراق التالفة غير الصحية. للتجفيف ، اختر غرفة مظلمة ، مخزن. يجب ألا تقل درجة الحرارة عن 20 درجة مئوية. تنتشر في الغرفة مناشف مبللة وملاءات مصنوعة من القماش الطبيعي والكتان والقطن. تفرش الأوراق على الفرشة بطبقة 3 سم وتجفف المواد الخام لمدة 12 ساعة مع التحريك من حين لآخر. يجب أن تجف الأوراق بالتساوي.

للتحقق من جاهزية المواد الخام للمراحل التالية من المعالجة ، تحتاج إلى ثني الورقة إلى النصف. إذا انكسر الوريد الطولي ، فأنت بحاجة إلى مواصلة التجفيف. تصبح الأوراق النهائية صلبة ، وعند ضغطها ، تحافظ على شكلها دون تقويمها.

التخمير

للحصول على شاي Koporye شفاء حقيقي ، يجب غرس أوراق الأعشاب النارية في عصيرها الخاص. للقيام بذلك ، يجب عجن المواد الخام المجففة يدويًا أو طحنها في مفرمة اللحم. ضع الكتلة الأرضية في برطمانات زجاجية ، ثم اربطها بإحكام وقم بتغطيتها بقطعة قماش طبيعية مبللة. يبث المواد الخام في مكان مظلم لمدة 36 ساعة. خلال هذا الوقت ، سيتم إطلاق العصير الذي يحتوي على إنزيمات. تحت تأثيرهم يحدث التخمير.

في المرحلة التالية ، توضع المواد الخام من العلب على صفيحة خبز. سخني الفرن إلى 95-110 درجة وضعي الشاي على ورقة خبز حتى يجف. يُترك باب الفرن مفتوحًا ويتم تقليب الأوراق بشكل دوري. يجب أن تتحول إلى حبيبات بنية داكنة. اكتملت العملية.

يتم تخزين الشاي في وعاء زجاجي بلاستيكي بغطاء. العمر الافتراضي لشاي Koporye محلي الصنع هو 3 سنوات.

قم بتحضير ملعقتين صغيرتين لكل 200 مل من الماء المغلي. تم الإصرار على الشراب لمدة 15 دقيقة. يشرب شاي إيفان ساخنًا وباردًا. يتم التأكيد على مذاقه جيدًا من خلال الحلويات الشرقية: التمر والمشمش المجفف والحلاوة الطحينية والزبيب. من الأفضل استبدال السكر بالعسل.

شاي إيفان: الفوائد والأضرار

يحتوي نبات شاي إيفان على المواد المفيدة التالية:

  • السليلوز.
  • يكتين.
  • فيتامين سي؛
  • السكروز.
  • الأحماض العضوية؛
  • البكتين.
  • الفلافونويد.
  • حديد؛
  • نحاس؛
  • المنغنيز.
  • الفوسفور.
  • الكالسيوم.
  • البوتاسيوم.
  • الليثيوم.

العفص ، التانينات تضيف قابلية على طعم الشاي. بفضل المجموعة الغنية بالمعادن ، فإن المشروب القائم على شاي الصفصاف مفيد للأمراض الالتهابية والعصبية والأمعاء.

خصائص الشفاء

الأمراض التي من المفيد إضافة شاي إيفان إلى العلاج التقليدي لها:

  • بف.
  • أمراض المسالك البولية.
  • التهاب غدة البروستاتا.
  • اضطرابات الجهاز الهضمي.
  • الانفلونزا والتهاب الشعب الهوائية والتهاب اللوزتين.
  • العصاب.
  • الصرع.

يستخدم المشروب معرق لنزلات البرد. يعزز التأثير المهدئ لشاي إيفان الأدوية المهدئة والمنومة. مغلي ، عند تطبيقه خارجيا ، يعزز التئام الجلد مع الصدفية والأكزيما. تعمل الأعشاب النارية كمضاد للأكسدة وتزيل السموم. يبقى الجلد منتعشًا وثابتًا لفترة أطول.

شاي إيفان له تأثير مفيد على سلوك الإنسان. يزيد استخدامه المنتظم من مهارات الاتصال ويخفف التوتر العصبي والقلق. يقلل تسريب الأعشاب النارية من تواتر الصداع ، ويعيد النوم إلى طبيعته.

أعشاب طبية شاي إيفان ما فائدة شاي إيفان؟

موانع

يزيد شاي إيفان من تخثر الدم. في حالة تجلط الدم ، التهاب الوريد الخثاري ، تحتاج إلى استشارة طبيبك إذا كان هناك خطر تفاقم المرض بسبب الشراب. أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية ، هناك حاجة أيضًا إلى استشارة الطبيب ، لمعرفة ما إذا كان شاي إيفان يمكن أن يؤثر على الولادة والطفل. إذا كنت تشرب منقوعًا من الأعشاب النارية كل يوم لأكثر من شهر ، فقد تحدث اضطرابات الأمعاء والإسهال.


متى يتم جمع شاي إيفان

شاي إيفان نبات غير عادي للغاية! إذا ماتت أعشاب أخرى من الحرائق ، فإن شاي إيفان يزهر بشكل أكثر روعة في المناطق المحترقة! يبدو أنه يحب التربة المخصبة بالرماد!

في تلك الأماكن التي اندلعت فيها الحرائق في الماضي القريب ، كانت المنطقة بأكملها مغطاة بغابات من اللون الوردي القرمزي من عشب الصفصاف. يعتبر شاي إيفان - أو الأعشاب النارية علميًا - نباتًا ممتازًا للعسل وعشبًا طبيًا ومشروبًا لذيذًا بالفيتامينات.


من الضروري فصل الأوراق عن السيقان.

قطع القمم بالورود بشكل منفصل. حاول ألا تترك أوراقًا على فراغات الزهرة (وإلا فإن الأوراق غير المخمرة في الشاي ستنبعث منها رائحة العشب الجاف تمامًا ، وهو أمر غير ممتع للغاية). وإزالة البذور غير الناضجة. نربط الزهور في عناقيد ونعلقها حتى تجف. أو نقوم ببساطة بتجفيفه على القماش والورق وما إلى ذلك.

تبدأ بذور شاي إيفان في "الغبار" بسرعة

افصل الأوراق وأزل الأوراق الصفراء والجافة وابحث بعناية عن القواقع على الأوراق. إنهم يحبون الجلوس على شاي إيفان.

ثم يجب تجفيف الأوراق لتسهيل التعامل معها. يمكنك تجفيفها إما عن طريق فردها في مكان ما على الطاولة ، أو بوضعها في برطمانات وهو أكثر ملاءمة. غطي البرطمانات بأغطية فضفاضة واتركيها لعدة ساعات في مكان دافئ ، لكن ليس في الشمس.

أوراق شاي إيفان في جرة

بمجرد أن تبدأ العلب في الضباب ، أخرج الأوراق وابدأ في تحريفها. كلما نفد الصبر يمكن تحريك الأوراق من خلال مفرمة اللحم. ثم لا تحصل على أوراق الشاي ، ولكن الشاي المحبب.

نلف الأوراق على النحو التالي: نأخذ جزءًا صغيرًا من عدة أوراق ونطويها إلى نصفين ، ثم نلف "السجق" منها بين راحة يدنا ، ثم نلفها في شكل كرة. هدفنا في هذه المرحلة هو تحطيم بنية الأوراق بحيث يبدأ العصير اللازم للتخمير في الانطلاق. هذه ليست مهنة سهلة. لكن في نفس الوقت نحصل على تدليك مجاني لليدين بمواد مفيدة. حتى تتمكن من مواساة وإلهام نفسك بهذا ...


خصائص مفيدة لشاي إيفان

شاي إيفان له العديد من التأثيرات العلاجية على الجسم:

  • قابض
  • يغلف
  • مطهر (مضاد للميكروبات)
  • مضاد للبرد
  • مضاد التهاب
  • معرق.

لذلك يعتبر النبات علاجًا شاملاً لعدد من الأمراض المختلفة ، حيث أنه:

  • يزيد الهيموجلوبين
  • ينقي الدم
  • يزيل الخبث
  • يحسن التمثيل الغذائي
  • يزيد النغمة
  • يساعد في علاج فقر الدم
  • يطبيع ضغط الدم
  • يساعد في علاج التهاب البروستات وأمراض الذكور الأخرى
  • مع انخفاض الفاعلية
  • يقوي المناعة
  • يثري الدم بالعناصر النزرة
  • يعزز هضم الطعام
  • يزيل الثقل في المعدة
  • يروي العطش
  • يعزز فقدان الوزن
  • يخفف التورم
  • يعيد توازن الماء والملح
  • يمنع أنسجة الجسم من الإصابة بالالتهاب والعدوى والتعفن
  • يقلل من كمية الصفراء
  • يقلل الحرارة
  • يقوي الأظافر والشعر
  • يزيل الجذور والسموم
  • يطبيع ضغط الدم
  • يساعد على إزالة الرمل والحصى من الجهاز البولي التناسلي
  • يشفي الأورام
  • يخفف من التقلصات
  • يخفف الآلام والتعب في العضلات والمفاصل
  • يساعد على تطبيع الدورة الشهرية
  • يساعد في انقطاع الطمث
  • يؤخر عملية الشيخوخة خارج الجسم وداخله
  • تطبيع التمثيل الغذائي للدهون
  • يساعد في التسمم
  • مفيد لأمراض الجهاز الهضمي
  • له تأثير تطهير
  • له تأثيرات مضادة للالتهابات
  • يحمي بطانة المعدة
  • يمنع تكون قرحة المعدة والاثني عشر
  • يعيد البكتيريا المعوية
  • يعمل على استقرار التوازن في المعدة
  • له تأثير خفيف مفرز الصفراء ومدر للبول
  • له تأثير مبيد للجراثيم
  • يقي من الالتهابات والفيروسات
  • يزيل السموم
  • لا تحتوي على مادة الكافيين
  • يحارب الأرق
  • يخفف الصداع
  • له تأثير مهدئ
  • يزيد الرضاعة
  • إنه مطهر ممتاز.


شاي الزنجبيل: خصائص وموانع مفيدة

بسبب احتوائه على فيتامينات ب والزيوت الأساسية والحديد والبوتاسيوم والأحماض الأمينية في الجذور ، فإن شاي الزنجبيل يعزز المناعة.له تأثير إيجابي على النشاط العقلي والقدرة على العمل ، وتنشيط. أيضا ، هذا المشروب له تأثير معرق ومسكن ومخفف للسعال.
فوائد شاي الزنجبيل للنساء كبيرة عند شربه كمسكن. سيقلل المشروب من الأعراض غير السارة لآلام الدورة الشهرية ، وأثناء التسمم سيخفف الغثيان.

يمكن أن يساعد شاي الزنجبيل في حل العديد من مشاكل النساء

كما أن الشاي يساعد في التخلص من الالتهابات المختلفة والالتصاقات بعد الجراحة.
مهم! يمكن أن يساعد مشروب الزنجبيل في تخفيف أعراض انقطاع الطمث لدى النساء.
يمكن تسمية الزنجبيل بـ "البهارات الذكورية" ، حتى اسمه في الترجمة من الصينية يعني "الذكورة". شرب منه سيحسن الدورة الدموية في المنطقة الحميمة ، ويزيد من الفاعلية ، ويقلل من مظاهر التهاب البروستاتا.

قد تتساءل أن المنتجات مثل شاي إيفان والبرغموت والمكسرات البرازيلية والفستق والزنجبيل المخلل ستساعد أيضًا في هزيمة أمراض الذكور.

فوائد شاي الزنجبيل

هل شاي الزنجبيل مفيد لك؟ لون الشراب ، يحسن المزاج ، يحسن البشرة وحالة الشعر. يحسن الدورة الدموية ويطبيع نشاط الأمعاء.

فوائد شاي الزنجبيل:

  • يعزز الهضم بشكل أفضل
  • يقوي جهاز المناعة
  • يخفف آلام المفاصل
  • له تأثير معرق
  • يخفف آلام المعدة في حالة التسمم
  • يمنع نمو الخلايا السرطانية
  • يخفف من أعراض التسمم
  • يقلل من وجع الدورة الشهرية
  • ينتج بنشاط عصير المعدة.

سوف تتعلم المزيد عن فوائد شاي الزنجبيل من الفيديو:

اضرار شاي الزنجبيل

موانع الاستعمال:

  • قرحة المعدة
  • التهاب القولون التقرحي
  • أمراض المعدة
  • التهاب الرتج
  • حصى في المرارة.

انتباه! لا يمكنك شرب مشروب الزنجبيل للنساء اللواتي يرغبن في الإنجاب ، لكنهن تعرضن للإجهاض.

لا يُمنع استخدام شاي الزنجبيل للرضاعة الطبيعية ، ومع ذلك ، عليك أن تتذكر المذاق اللامع للتوابل ، ومن الواضح أن هذا سيؤثر على طعم الحليب. من المضر شربه في المساء حتى لا يضطرب نوم الطفل.


خصائص مفيدة لشاي إيفان

من حيث تأثيره المهدئ على الجسم ، فإن شاي إيفان قريب من حشيشة الهر الطبية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المرق ودفعات الأعشاب النارية لها خصائص قابضة ومضادة للالتهابات ومغلفة ومُعرِّقة ومضادة للبكتيريا. تُستخدم الخصائص المفيدة لشاي إيفان الذي يحافظ على الصحة ويعيدها إلى علاج الجسم كله ، ولا يوجد عمليًا أي عضو لا يستطيع الأعشاب النارية التعامل مع الأمراض. يتم علاجهم من الصداع وقرحة المعدة وأمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز البولي التناسلي والجهاز العصبي والتهاب المعدة والإسهال والتهاب القولون والزحار.

يوصي الأطباء بشرب الشاي العلاجي من الأعشاب النارية لتحسين التمثيل الغذائي ، وتطبيع النوم ، وتقوية المناعة ، وتطهير الجسم من السموم. يحتوي شاي إيفان على العديد من مضادات الأكسدة التي تزيل السموم ، وبالتالي يتم إضافة النبات إلى مكانس البتولا ، والتي يتم تبخيرها بعد ذلك في الحمام. شاي إيفان مفيد جدًا في حالات التهابات الجهاز التنفسي الحادة ، والتهاب اللوزتين ، ونزلات البرد: غرغرة بمغلي الأعشاب ، وتناوله في الداخل على شكل شاي علاجي.

شاي إيفان مفيد أيضًا في علاج أمراض القلب من خلل التوتر العضلي العصبي ، ويتم استخدامه بنجاح كعامل وقائي وتقوي مع التخلص من أمراض القلب. يحتوي شاي إيفان على خصائص مضادة للالتهابات ، لذلك يمكن استخدام الحقن منه خارجيًا بنجاح لعلاج الجروح والكدمات والقروح. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم النبات أيضًا في مستحضرات التجميل ، حيث يتم إضافته كعنصر نشط للأقنعة والكريمات وحمامات البخار.

4. طريقة التخمير واستخدم:

تُسكب ملعقتان صغيرتان من الأعشاب الجافة في 600 مل من الماء المغلي (من الأفضل استخدام الماء الطبيعي أو المنقى). الحاوية مغلقة بإحكام وتترك لتغمر لمدة 10-15 دقيقة ، وبعد ذلك يتم تقليب التسريب. لا يمكنك الغليان.

يحتوي التسريب على زيوت عطرية ، لذلك لا يفسد المشروب لعدة أيام ، لكن يفضل استخدامه طازجًا. يعتمد التركيز كثيرًا على تفضيلات ذوقك. يمكنك أيضا شرب الشاي المثلج.

5. الجزء التجريبي.

تجربة 1. "تحديد فيتامين سي في الشاي".

تم تحديد وجود فيتامين ج باستخدام طريقة قياس اليود. للمقارنة ، أخذنا الشاي الأسود والأخضر وشاي إيفان. في ثلاث قوارير ، تم وضع 2 مل من الشاي وإضافة الماء إلى حجم 10 مل ، ثم القليل من محلول النشا. بعد ذلك ، تمت إضافة محلول اليود بالتنقيط حتى يظهر لون أزرق مستقر ، والذي لم يختف لمدة 10-15 ثانية. تعتمد تقنية التحديد على حقيقة أن جزيئات حمض الأسكوربيك تتأكسد بسهولة بواسطة اليود. بمجرد أن يؤكسد اليود كل حمض الأسكوربيك ، فإن القطرة التالية منه ستحول المحلول إلى اللون الأزرق.

انتاج: وأظهرت النتائج أن كلا من الشاي الأسود والأخضر وشاي إيفان يحتويان على فيتامين سي. ولكن لتغيير لون محلول شاي كوبوري (الروسي) ، كانت هناك حاجة إلى المزيد من قطرات اليود ، مما يشير إلى ارتفاع نسبة فيتامين سي. في المرتبة الثانية من حيث محتوى فيتامين سي - الشاي الأخضر.

تجربة 2. "تحديد التانين في الشاي".

تم إضافة 1-2 قطرات من كلوريد الحديد (III) إلى 1 مل من محلول من أنواع مختلفة من الشاي. في وجود التانين في الشاي ، لوحظ ظهور لون أرجواني داكن. تم تحديد محتوى التانين في الشاي بطريقة القياس اللوني البصري.

انتاج: لوحظ محتوى التانين في الشاي من خلال لونه الأرجواني الداكن. أظهرت التجربة أن شاي Koporye يحتوي على لون أرجواني داكن أكثر كثافة ، مما يثبت وجود كمية كبيرة من التانين فيه.

تم تأكيد الفرضية المطروحة في بداية الدراسة بالكامل. يعتبر شاي فايرويد مشروبًا صديقًا للبيئة وله العديد من القيم الإيجابية لصحة الإنسان.


كوّن صداقات مع المتوحش: شاي إيفان ضيق الأوراق

كل شيء سيكون في متناول اليد في المزرعة

شاي إيفان ضيق الأوراق هو عشب جذمور معمر. قدَّم أجدادنا قيمة عالية له نظرًا لخصائصه المفيدة العديدة.

تم نسج الحبال من أليافها وصُنعت الأكياس ، وصُنع الشاي من الزهور والأوراق. والجذور تؤكل وتحول الى شراب. حصل النبات على اسمه "Ivan-tea" نظرًا لكون الشاي مصنوعًا منه ، وتم جمع المواد الخام الخاصة به في Ivan Kupala. في قرى روسية مختلفة ، تم تسمية Ivan-tea بأسماء مختلفة ، من بينها: فايرويد ، شاي كوبورسكي. يبكي ، مخدر ، الكتان البري. بالمناسبة ، حصل النبات على اسمه "شاي كوبوري" نظرًا لحقيقة أنه في كوبوري (بالقرب من سانت بطرسبرغ) تم حصاده وتوزيعه على مناطق أخرى.

في العديد من البلدان ، تُستخدم أوراق وجذور شاي الصفصاف كمادة مضافة للأطباق ، لصنع السلطات وطهي الحساء. يعتبر شاي إيفان حاليًا أكثر النباتات الواعدة في صناعة الأدوية. تعتبر المستخلصات من جذورها وأوراقها أساس تصنيع أحدث الأدوية المضادة للفيروسات والسرطان.

يعتبر شاي Ivan أيضًا نباتًا رائعًا للزينة يمكنه تزيين العشب بالقرب من المنزل ، واحتلال مناطق خالية بين الأشجار والشجيرات ، وتقوية جدران البركة أو الوادي ، وتزيين موقع نار المخيم ، وإغلاق منطقة محترقة.

البحث والتعرف

شاي إيفان له ساق منتصب بأوراق لانسولات. تظهر النورات العنقودية القرمزية أو الوردية (أحيانًا بيضاء) في النصف الثاني من الصيف. يصل fni إلى 40 سم ، وينمو النبات نفسه حتى ارتفاع 1.5-2 متر. تنضج الثمار في نهاية شهر أغسطس - سميك - سبتمبر ويكون لها نضج.

في البرية ، يمكن العثور على شاي الصفصاف على أطراف الغابات والمروج وعلى طول ضفاف الأنهار والوديان. يمكنك العثور عليها في حروق الغابات وتطهيرها. غالبًا ما تنمو الأشجار والشجيرات الصغيرة بين غابات شاي الصفصاف.

زراعة ورعاية شاي إيفان

يتم نشر شاي إيفان بقطع جذمور وبذور. من الأفضل حفر جذور ونقلها إلى موقعك في الربيع والخريف. يوصى بزراعة البذور في الربيع ، حيث يمكن غسل البذور التي تزرع في الخريف بالمياه الذائبة.

بالنسبة لشاي إيفان ، فإن المكان المشمس والظل الجزئي مناسبان ، وأي تربة ، ويفضل أن تكون مصفوفة.

المصنع يتساهل في وجود المواد العضوية ولكنه يحتاج إلى معادن بكميات كافية. مع الأخذ في الاعتبار أنه ينمو بشكل ملحوظ في المناطق المحترقة ، يمكننا إضافة الرماد أو الفحم المسحوق إلى التربة قبل الزراعة.

لكي تنبت البذور وتتجذر الجذور ، من الضروري في البداية مراقبة رطوبة التربة الثابتة في موقع الزراعة.

نجح شاي إيفان في استبدال الشاي الذي اعتدنا عليه ، وسيكون مفيدًا بشكل خاص لمرضى ارتفاع ضغط الدم والأشخاص الذين يمنعون تناولهم في المشروبات التي تحتوي على الكافيين.

في الطب الشعبي ، يتم استخدام الزهور والأوراق والجذور من شاي إيفان ، لأنها تحتوي على جليكوسيدات ومعادن - الحديد والزنك والسيلينيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم. يحتوي النبات على خصائص مضادة للالتهابات ، ويخفف الطفح الجلدي ويشفي الجروح القيحية. يشتهر شاي إيفان أيضًا بآثاره المسكنة والمهدئة على جسم الإنسان.

الانتباه! يجب أن تتم المعالجة بهذا النبات تحت إشراف الطبيب المعالج!

نصائح من العصور القديمة

  • يمكن استخدام أزهار وأوراق شاي الصفصاف في تناول شاي الفيتامين الذي يستعيد قوته بسرعة بعد المرض.
  • إن الحقن بالسيقان والأوراق والزهور من شاي إيفان مغلي مناسبان لتخفيف الالتهاب والوذمة ، وعلاج التهاب اللوزتين ، والسكف ، وقرحة المعدة.
  • يمكنك صنع دقيق من جذور شاي إيفان وإضافته إلى القمح عند خبز الخبز.
  • يجب قطع السيقان والأوراق والزهور لتجفيفها في يوليو وأغسطس ويجب حفر الجذور في أواخر الخريف.
  • مغلي أوراق وجذور شاي عشب الصفصاف مفيد لعسر الهضم واضطرابات الأمعاء وكمسكن.
  • شاي إيفان هو أفضل نبات عسل ، وإذا كان لديك نحل ، فزرعه بالقرب من منزلك.
  • شاي إيفان هو علف جيد للماشية.
  • يمكن جمع الزغب من بذور شاي الصفصاف للوسائد وأسرّة الريش.
  • لدباغة الجلود ، خذ جذور شاي إيفان.

اقرأ عن كيفية تحضير وتخمير شاي إيفان في المنزل بشكل صحيح.

© المؤلف: ناتاليا ستيبانوفا ، أستاذ مشارك في قسم طرق تدريس علم الأحياء وعلم البيئة في الجامعة التربوية الحكومية الروسية التي سميت باسم صباحا. هيرزن


شاهد الفيديو: تفسير رؤية حلم شرب الشاي أو غلي أو تقديم الشاي الاخضر أو الاحمر في المنام


المقال السابق

Echeveria subrigida "Wavy"

المقالة القادمة

الأصوات والآيات التي تصدرها بومة الحظيرة