دباغة البذور: كيف لا تفقد حبة واحدة لإعادة البذر


اختيار البذور والدباغة: كيف يتم ذلك؟

ال بذرة إنها نقطة البداية لكل نشاط زراعي.

كان المزارعون الأوائل يعرفون ذلك جيدًا ، وفي السنوات الأولى من حياة الإنسان ، اكتشفوا رعاية النباتات والإثمار مباشرة من البذر على الأرض.

منذ ذلك الحين ، تبع تطور الزراعة تطور الإنسان جنبًا إلى جنب ، وعلى الرغم من كل التغييرات والتقنيات الزراعية الجديدة والاكتشافات التكنولوجية وتطبيقاتها في المجال الزراعي ، فإن أهمية البذور لم تنتقل أبدًا إلى الطابق الثاني.

في الواقع ، العكس تماما. مع الاهتمام المتزايد بالاستدامة البيئية والزراعة العضوية ، أصبحت معالجة البذور عقدة حاسمة للزراعة الحالية والمستقبلية ، بهدف حماية البذور واستخدامها لإعادة البذر التالي.

إذا كان ، حتى سنوات قليلة ماضية ، قد تم إيلاء القليل من الاهتمام لحياة البذرة بعد حصاد الثمار ، اليوم إعادة زرع اكتسبت هذه الأهمية لبدء خط جديد من الأبحاث والدراسات لجعل البذور قابلة لإعادة الاستخدام على نفس الأرض.

من بين الشركات التي تهتم فقط بالعناية بالبذور حتى نعيد بذرها نجد SEM.CO. ، أول شركة في إيطاليا متخصصة في تنظيف واختيار ودباغة البذور والتي تعتبر اليوم نقطة مرجعية لمعظم المزارع الإيطالية التي ترغب في استغلال مزايا الدباغة.

يتم تنفيذ جميع هذه العمليات مباشرة في المزرعة التي تتطلب دعم SEM.CO: يتم الاحتفاظ بالبذور في بيئتها الأصلية ومعالجتها في الموقع بفضل آلات اختيار البذور الحاصلة على براءة اختراع والمعتمدة من SEM.CO.

كيف يتم اختيار البذور المراد إعادة زراعتها؟

يبدأ كل شيء مع الحصاد ، والذي يتم بمجرد تحقيق الإزهار أو الإثمار.

بعد حصاد البذور ، تبدأ العملية أولاً تنظيف من الحشائش أو البذور المنحلة أو المكسورة والأجسام الغريبة.

بعد آلات فرز البذورال يحددون البذور التي تعتبر مناسبة لإعادة البذر بسبب حجمها ووزنها النوعي.

L 'مصنع اختيار البذور في الواقع ، يوفر الإعداد الأساسي لنوع النبات ، بناءً على البيانات المعروفة عن البذور التي يمكن أن تنمو وتتطور بشكل مؤكد - من الواضح أنه بسبب الرعاية الكافية.

يتبع "تكيف" البذور لإعادة البذر عملية تسمى دباغة البذور.

دباغة البذور: كيف يتم ذلك؟

هناك دباغة الجلود يتكون من معالجة البذور وهي مغلفة بالتساوي منتجات محددة تهدف إلى حمايتها ولتجهيزها لإعادة البذر.

هؤلاء المنتجات لها عمل مضاد للطفيليات والفطريات، وبالتالي حماية من الحشرات والالتهابات الفطرية المحتملة.

يمكن أيضًا إضافة العناصر الغذائية في بعض الأحيان إلى المستحضر الذي يقوي البذور لنموها في المستقبل.

SEM.CO. تقوم بدباغة البذور التقليدية ودباغة البذور العضوية.

يمكن للشركة المصنعة الاختيار من بين الخيارات المختلفة و الحلول المقترحة من SEM.CO.، من بينها:

  • أساسي: يقوم بعمل مبيد للفطريات.
  • نشاط إضافي: يضيف إلى المفعول المضاد للفطريات عنصرين تغذيين ، المنغنيز والزنك.
  • القوة: بالإضافة إلى مبيدات الفطريات والمنغنيز والزنك ، فهي تضيف أحماض الفولفيك.
  • في الأعلى: يتم إجراء المعالجة الكاملة باستخدام مبيد فطري جهازي.

البذور المدبوغة: لماذا نستخدمها؟

هل هناك أي مزايا حقيقية لاستخدام البذور المدبوغة بدلاً من البذور التي لم يتم تحديد مصدرها بشكل جيد؟

نعم تمامًا ، وهي ليست بيئية فحسب ، بل وأيضًا - وقبل كل شيء - اقتصادية.

أظهرت بعض الإحصاءات الحديثة الفرق بين الحقول التي تستخدم شبه مدبوغة والحقول التي لا تستخدم. هذا الأخير يخسر ما يصل إلى 20٪ من المحصول ، مما يؤدي إلى زيادة التكلفة بنسبة 200٪ في محاولات إنقاذ هذه الخسارة.

تحتفظ البذور المدبوغة بهويتها ونقاوتها ، مع احترام البيئة لكل من العلاجات المخصصة للبذور ، ولأن عدم شراء البذور في مكان آخر ، فإنك توفر تكاليف التعبئة والتغليف ونقل البذور من منتج إلى منتج آخر.

زرع البذور المدبوغة: نصائح عملية

على مر السنين SEM.CO. ساعد الآلاف من الشركات بالآلات المبتكرة التي ترافق العملية بأكملها المؤدية إلى دباغة البذور.

هناك فارز البذور يختار البذور المناسبة للدباغة ؛ هناك آلة دباغة البذور يصنع الغلاف الذي يحمي البذور ويغذيها ، ويخلق أيضًا دباغة عضوية وفقًا لطلبات واحتياجات الشركات.

كل هذا ممكن بفضل البحث والتجريب المستمر الذي يضمن ليس فقط الابتكار التكنولوجي المستمر ، ولكن قبل كل شيء ربحية حقيقية للعملاء الذين يختارون الشركة.

لتحقيق هذه النتائج ، يتعاونون مع شركات دولية مثل Evonik ، التي تطور بوليمر احتباس الماء الذي يزود النباتات بالمياه والمغذيات باستمرار.

بالإضافة إلى استخدام آلات محددة ، فإن معالجة البذور والحفاظ عليها لها أهمية كبيرة في الحفاظ على حالتها الجيدة.

ال بذور مدبوغة يجب أن يتم حفظها في مستودع جاف وجيد التهوية ، حيث لا يمكن اختراق الرطوبة والمطر.

إذا كنت مهتمًا أيضًا بالحصول على مزيد من المعلومات حول SEM.CO. ، فإليك مراجع الشركة.

SEM.CO.
http://www.semcodivision.it/
عبر Benati، 54-46048 Roverbella (MN)
[البريد الإلكتروني محمي]

هل تعتقد أن المعلومات الواردة في هذه المقالة غير كاملة أو غير دقيقة؟ أرسل لنا تقريرًا لمساعدتنا على التحسين!



تعد زراعة براعم فول الصويا أمرًا بسيطًا ، وإذا تم القيام به في المنزل في وقت قصير ، فسيكون لديك عنصر لذيذ متاح لإعداد العديد من الوصفات. بهذه الطريقة لن تدخر فقط ، بل ستحصل على طعام تعرف مصدره أيضًا.

من الممكن أيضًا استخدام هذه البراعم لإنتاج حليب الصويا المصنوع يدويًا ، وهو لذيذ حقًا ومناسب لجميع الأشخاص الذين لا يتحملون اللاكتوز ، لأنه نبات.
ستجد أدناه جميع النصائح التي يجب اتباعها لإنتاج براعم الفاصوليا في المنزل.
بادئ ذي بدء ، من المهم اختيار فول الصويا المناسب و شراء البذور من الزراعة العضوية.
سيؤدي اختيار الأنواع الجافة إلى إعطاء فول الصويا فرصة أفضل للنبت ، لأنه على العكس من ذلك ، فإن الأنواع الطازجة هي أرض خصبة للعفن ، وهي عدو لدود للبراعم.

نوصيك بتجربة فول الصويا الأصفر لدينا ، من الزراعة العضوية المعتمدة.

طريقة رائعة للسماح للبراعم بالنمو هي أن تنمو في نطاق مزهرية زجاج.
في المرحلة الأولية ، سيكون من الضروري ملء الجرة بفول الصويا بسعة حوالي 1/4 من نفس السعة ، ثم إضافة الماء إلى الحافة ، يجب أن تكون درجة حرارة الأخير متسعًا.
بمجرد ملء المزهرية ، يجب تغطيتها بشبكة وتثبيتها بشريط مطاطي. سيؤدي ذلك إلى نمو البراعم بفضل التهوية المثالية التي تمنع العفن من إطلاق وتدمير كل شيء. سيستمر النقع لمدة 24 ساعة.
تذكر تغيير الماء بعد حوالي 12 ساعة من محاولة إخراجه من خلال الغطاء. بمجرد أن يتم تصريف الماء تمامًا ، أزل غطاء الشاش ورج الفاصوليا قليلاً ، ثم أضف الماء في درجة حرارة الغرفة مرة أخرى وقم بتغطيتها. بعد 12 ساعة أخرى ، قم بتصريف الماء تمامًا ، باستخدام غطاء الشاش دائمًا.
ضع الجرة المليئة بفول الصويا في مكان دافئ بعيدًا عن أي مصدر للضوء.
براعم ستذهب يشطف مرتين في اليوم.
بعد بضعة أيام ستبدأ البراعم المزروعة في المنزل في النمو ، وفي اليوم الخامس ستصل إلى طول يتراوح بين 4 و 8 سم ، في هذه المرحلة سيتعين عليك تمريرها تحت الماء ثم وضعها في مكان كامل. قطعة قماش قطنية جافة.
الآن البراعم جاهزة لتحسين بعض الأطعمة الخاصة بك.


دباغة البذور: كيف لا تفقد حتى حبة واحدة لإعادة البذر - الحديقة

لطالما شعر الإنسان ، ككائن حيواني ، بأنه أقرب إلى عالم الحيوان منه إلى عالم الخضار. ومع ذلك ، يضع الكتاب المقدس الإنسان في الجنة الأرضية ومعرفة الخير والشر ، وكذلك الحياة ، معلقة مثل الفاكهة من الأشجار. يبدأ سفر المزامير بصورة الإنسان مقارنة بشجرة مغروسة على طول مجرى مائي (مز 1). في بيت صيدا ، يقول رجل أعمى كان يسوع يعيد بصره أنه رأى الأشجار تمشي وسرعان ما استنتج أنه يجب أن يكونوا رجالًا (مرقس 8:24).

كان على يسوع أن يكون مراقبًا استثنائيًا تمامًا ليضع التركيز أيضًا على الحياة النباتية من خلال التقاط الصور من ذلك العالم التي تترجم وتشرح ملكوت الله بشكل أفضل. بعض الأمثال - وهذا هو الحال اليوم - تتحدث عن ملكوت الله بشكل صريح في تلميح وأكثر عن طيب خاطر إلى عالم النبات وعلم النبات. هناك العديد من المنشورات ، كتب سهلة القراءة تشرح بدقة ولكن أيضًا بشعر معين ما يحدث في عالم النبات. هذه القصص نفسها هي روائع.

من المدهش أن نرى كيف أنه في الطبيعة ، ليس للنباتات أيدي وأقدام ومع ذلك فإن وظيفتها هي تزويد الإنسان بالهواء والخبز. كل شيء يحدث ويحدث بشكل عفوي ، مع القدرة على التكيف ، مع مقاومة الطقس السيئ ، في صمت متواضع للغاية. الريح ليست صوت الأشجار بل هي ثمرة تركها تُعبر. أنا العقبة السعيدة على مدخنة الريح ، إنها تجسيد حقيقي. تدرك أنصال العشب والأشجار أنها ليست الريح. مرونتهم تقول ببساطة أن الريح تهب حيث تريد. هنا: هناك طريق طويل للمراقبة والتفكير والتعلم حتى من الأشجار.

في مثل نمو البذرة ، الإنسان هو بطل الرواية فقط في المظهر بسبب حقيقة أنه زرع البذرة. ولكن بعد ذلك ، فجأة أصبح المركز الحقيقي في البذرة نفسها. من الجيد أن يبدأ الإنسان بجدية أكبر في التفكير في أنه ليس سيد العالم ، وليس مركز العالم ولا مركز الكون ، وعندما جعله الله سيدًا للخليقة ، لا أعتقد أنه كان لتأكيد التفوق بل خدمة. وإذا كانت مركزية الإنسان ممكنة ، فيجب أن ينشأ هذا من الاحترام الكامل لكل شكل من أشكال الحياة. إذا كان يسوع هو آدم الجديد ، المعترف به - نعم - رب الخليقة ، فنحن بحاجة إلى أن نفكر مليًا في كيفية كونه إنسانًا. طريقته في أن يكون إنسانًا تولد وتتشكل من التأمل في كل الحياة التي تحيط به. يسوع يعلم جيدًا - أين ومن من سيتعلمها بعد ذلك؟ - أن كل كائن حي يفترض وجود كائنات حية أخرى. يفترض كل شكل من أشكال الحياة أن هناك بالفعل حياة في العالم. الوجود هو العيش بفضل حياة الآخرين.

في الريف ، أكثر الإيماءات المؤكدة هي في البداية والنهاية. ما يحدث بينهما هو حقًا تحت رحمة الطقس الجيد والسيئ. وهو يشبه إلى حد ما أن تولد وتموت. نقطتان محددتان يرتكز عليهما المسار الأرضي. بعد كل شيء ، البذرة التي سقطت على الأرض ستموت قريبًا لإعطاء الحياة لنبت جديد ، ومرة ​​أخرى ، وقت الحصاد ، الحصاد هو موت الحبوب ، من أجل حياة الإنسان. البذر والحصاد هما قبل كل شيء إيماءات عالم النبات. لقد تعلمه الإنسان واكتشفه ببطء. قبل هابيل بفترة طويلة ، أي قبل أن يصبح الإنسان مزارعًا ، كانت الريح تنشر البذور بالفعل ، وتلقيح الحشرات ... وتنضج الثمار حتى قبل أن يكتشف الإنسان أنها جيدة الأكل وكذلك جميلة المظهر. وعندما بدأ الإنسان في زراعة الأرض ، يجب أن يقال إن ما يحدث بين البذر والحصاد في بعض الأحيان لا نعرفه حتى. لا نعرف بمعنى أنه لا يعتمد حقًا على الإنسان. الحبوب الكاملة في الأذن ، في وقت الحصاد ، دليل على حدوث شيء ما ، سراً وعفويًا على أي حال.

هذه الأمثال اليوم ستفيدنا ، خاصة إذا كنا من بين أولئك الذين يعتقدون أن كل شيء يعتمد علينا. أن كل شيء يجب أن يكون تحت السيطرة البشرية ، ويفضل أن يكون على نطاق ونطاق بشري. ومع ذلك ، فإن سر الحياة يفوقنا دائمًا ، ويسبقنا ، ويرافقنا. تمنعنا نعمة الله - بصياغة المصطلحات اللاهوتية بشكل صحيح -. مثل الفصول على مدى عام أو وجود كامل. هذا يعني أنه حتى عندما لا نخطط ولا نخطط ولا نصمم ، فإن شيئًا ما يحدث دائمًا وعلى أي حال. والآن بعد أن لم تعد مجتمعاتنا قادرة على وضع الخطط كما كانت من قبل (هذا الوقت ليس بعيدًا ولكنه قد مر بالفعل) ... لكن يبدو أنك لا تدرك مقدار الجمال الموجود من حولهم دون أن نضع أي عمل؟ ربما هذا بالضبط ما أراده الرب الصالح منا؟ أن نتوقف عن التخطيط للحياة والموت ونبدأ في الترحيب بهما في إزاحة الستار عنه؟ الآن بعد أن تحررنا من التخطيط الرعوي من أي نوع ، قد نصبح أكثر وعياً بكيفية نمو ملكوت الله بيننا. هو مكتوب في البذرة!

الحقيقة ، ليست دائمًا - ربما تقريبًا أبدًا؟ - نعرف كيف نقرأ ما هو مكتوب على الأرض. وفي الحبوب. وإذا كنا لا نفهم عندما نتحدث عن الأشياء الأرضية ، فكيف نفهم أشياء السماء؟ (يو ٣: ١٢) في الحجم الصغير يوجد كل شيء في ملكوت الله الذي هو ، من نبوءات لا تُنسى وقصص نشأة ، المكان الذي تتعايش فيه الممالك المختلفة بسلام: مملكة الحيوانات ، مملكة الخضر ، ممالك الأرض والممالك السماوية.

شهادة البذرة كلها هنا: إنه يحمل في داخله قوة حياة يجب أن تعبر عن نفسها ، تخترق قشرة الأرض وتزدهر. بحثا عن النور لان الظلام لا يناسبه. وظهوره هو بالضبط إعطاء حياة المرء للآخرين. الأشياء التي تحدث بشكل عفوي في المملكة النباتية…. ربما أقل قليلاً في عالم البشر.

في الختام - ولكن فقط لهذه الكتابة لأن السر عظيم ولا يزال بحاجة إلى البحث - فإن ملكوت الله في طور التكوين ، سواء أدركه الإنسان أم لا. إنه لا ينمو من خلال استحقاق الإنسان ولكن من خلال دافع حيوي مناسب للملكوت نفسه وكذلك للبذور. يُطلب من الإنسان ببساطة أن يفكر في الحياة من هذا المنظور. و قال: "راقبوا زنابق الحقل ... طيور السماء ... أنت ، اطلِب أولاً ملكوت الله وعدله ... الباقي يعطى لك أكثر"(متى 6 ، 24 - 34). لأن العطاء هو من الحياة. يجب على كل من يدخل الحياة أن يعرف أنه على قيد الحياة من خلال هبة حياة الآخرين وأنه هو نفسه ، حتى يتمكن من قول نفسه في الحياة ، سيكون هدية للآخرين. إذا - إذن - مزمور 8 في متناول اليد - نظرت إلى السماء والقمر والنجوم ... رجل ، هذا المخلوق المتسلط ، هذه النملة العالمية ، ماذا تريد أن تعرف عن نفسها عندما لا تستطيع فتح الأذنين والعينين أبواب؟ ما الذي تريدني أن أعرفه عن أنفسنا عندما نكون مستعدين أكثر فأكثر للتبرع بحياتنا؟ بينما البذرة تعرف ذلك. حتى بذور الخردل ، وهي أصغر البذور ، تعرف أن الشجرة مخبأة في الداخل ، وأن العش وكل الطيور التي سوف تجد مأوى على أغصانها. هو يعرف!

تعالي ايتها الروح المقدسة،
أنت من تضيء
إلى روعة الروح الحميمة:
تبديد أي ظلال خفية
في اعماق القلب
تكشف لنا الجمال والسحر
التي تشكل وجودنا.
تعالي ايتها الروح المقدسة،
يا من تخترق الهاوية وتوقظ الحياة.
غرس فينا الرقة والثقة
لأننا نرى شظية
من نورك على وجه كل مخلوق.

من إنجيل مرقس (4,26-34)

في ذلك الوقت ، قال يسوع للجمهور: «هذا هو ملكوت الله: كإنسان يرمي البذرة على الأرض ينام أو يشاهد ، ليلًا أو نهارًا ، تنبت البذرة وتنمو. كيف هو نفسه لا يعرف. تفرز التربة بشكل عفوي أولاً الجذع ، ثم الأذن ، ثم الحبوب الكاملة في الأذن ، وعندما تنضج الثمرة ، يرسل المنجل فورًا ، لأن الحصاد قد حل ».
قال: بماذا نقارن ملكوت الله أو بأي مثل يمكن أن نصفه؟ إنها مثل حبة الخردل التي ، عندما تزرع على الأرض ، هي أصغر البذور الموجودة على الأرض ، ولكنها عندما تزرع تنمو وتصبح أكبر من جميع النباتات الموجودة في الحديقة وتجعل الأغصان كبيرة جدًا لدرجة أن تستطيع طيور السماء أن تصنع أعشاشها في ظلها ».
مع العديد من الأمثال من نفس النوع أعلن لهم الكلمة ، كما يفهمون. بدون الأمثال لم يخاطبهم ولكنه شرح كل شيء لتلاميذه على انفراد.

تدور حول الأوراق ، العالم يبكي.
يسكته الضباب ، العالم صامت.
مزروعة بالقمح ، والعالم ينتظر
مغطى بالثلج ، يأمل العالم.
الأرض ، مثل رحم مريم المتطاير ،
تعالج ثمارها في الظلام.
اعين اللهم امين
الملمس الأخضر للبراعم ،
وكذلك شبكة الأوردة الحمراء ،
في لحم الطفل:
من كل طفل لامرأة ، لرجل ،
من الأرض ، من السماء.
إنه في جسد ابنك يسوع.


التنوع البيولوجي في خطر في أوروبا

أبرزت الأبحاث التي ستنشرها المفوضية الأوروبية قريبًا كيف أن التنوع البيولوجي في قارتنا يمر بأزمة حادة. هناك التنوع البيولوجي - مصطلح يساء استخدامه وغالبًا ما يُساء استخدامه - يتم رفضه هنا باعتباره مجموعة العلاقات بين الحيوانات والنباتات مع البيئة التي يعيشون فيها ، أي موائلهم: العلاقات الجارية دائمًا والتي تكون دائمًا معقدة للغاية.

الموائل ، للأسف ، على سبيل المثال مهددة بشدة وغزو ظواهر مثل توسع المدن والزراعة المكثفة ،غزو ​​الأنواع الغريبة، أي الأنواع المستوردة أو الفارة من بيئات أخرى. أوضح فرانك لارسن من وكالة البيئة الأوروبية ومؤلف البحث أن "المناطق الطبيعية التي تضمن التنوع البيولوجي تتقلص وتشتت بشكل متزايد".

إنها حديقة برية مخبأة في التربة الصقيعية ، على بعد 1300 كيلومتر من القطب الشمالي: في الواقع ، إنه تأمين على الحياة لدينا ، ضد خطر فقدان التنوع البيولوجي سيؤدي إلى فقدان أغلى ما لدينا ، البذور.

قبو سفالبارد العالمي للبذور هو أحد الخزائن للحفاظ على التراث الجيني لأهم المحاصيل الزراعية على وجه الأرض.

يقع المرفق ، الذي تموله وتديره الحكومة النرويجية وبدعم من أهم المؤسسات العالمية (بما في ذلك منظمة الأغذية والزراعة) ، بالقرب من Longyearbyen ، في جزيرة Spitsbergen النرويجية ، والتي تعد جزءًا من أرخبيل القطب الشمالي لجزر سفالبارد.

الصورة: © بال هيرمانسن / مكتبة صور الطبيعة / تباين

يمكن رؤية مدخل قبو سفالبارد العالمي للبذور ، مع قليل من الاهتمام ، من الخارج. بالنسبة للباقي ، تم حفر المخبأ لمسافة 120 مترًا داخل جبل من الحجر الرملي ويتكون من ثلاث غرف محمية بأقصى درجات الأمان ، متفوقة على تلك الموجودة في أقبية البنوك الكبيرة.

في الواقع ، هناك كنوز هنا ، آلاف الأنواع من البذور من 21 مصدرًا غذائيًا زراعيًا رئيسيًا للبشرية: القمح والأرز والذرة والبطاطس والفاصوليا والكسافا والتفاح والصويا والذرة الرفيعة وجوز الهند.

فهنا في مأمن من الحروب والكوارث الطبيعية وتغير المناخ والآفات والتجارب الوراثية وتقنيات الزراعة المكثفة الحديثة.

الصورة: © ديف والش / eyevine / تباين

يتم حفظ البذور في درجة حرارة متوسطة تصل إلى -18 درجة مئوية ، بعيدًا عن الرطوبة وضغوط الطقس الأخرى. يقع بنك بذور سفالبارد على ارتفاع 130 مترًا فوق مستوى سطح البحر ، وهو محمي نظريًا حتى من ذوبان الجليد في القطب الشمالي.

ينتج مولد الفحم الطاقة لأنظمة التبريد. إذا توقفت ، فستضمن البيئة نفسها درجة حرارة داخلية لا تقل أبدًا عن -3.5 درجة مئوية لفترة طويلة: ظروف تسمح للبذور الأكثر حساسية بالبقاء على قيد الحياة لمدة 55 عامًا على الأقل. تم اختيار الجزيرة نفسها لعدم وجود نشاط تكتوني: فهي أيضًا آمنة من وجهة نظر زلزالية.

الصورة: © CAMERA PRESS / ED / DW / Mari Tefre / Global Crop / تباين

عبوات من أربع طبقات تحمي البذور من الرطوبة. يمتلك البنك مساحة كافية لإيواء 4.5 مليون عينة بذرة ، وهو ضعف عدد أنواع البذور التي يُعتقد أنها موجودة في العالم.

منذ عام 2008 (العام الذي تم افتتاحه فيه) حتى يومنا هذا ، جمعت أكثر من 770 ألف نوع من البذور في صناديق الأمان الخاصة بها. إنها ليست "عينات فريدة": يتم الاحتفاظ بالعينات الأخرى في عدد قليل من الهياكل المماثلة حول العالم ، وعلى أي حال ، في بنوك البذور الوطنية والإقليمية.

الصورة: © CAMERA PRESS / ED / DW / WARDA / تباين

تشبه آلية الحفظ تلك الخاصة بصناديق الإيداع الآمنة لأكبر البنوك: مالك البذور هو المودع، هذا هو بنك الحيوانات المنوية الذي يجلب العينات ليتم حفظها هنا.

تمتلك الحكومة النرويجية المبنى ، لكنها لا تمتلك البذور التي يحتوي عليها. تم اختيار العمل الذي تكلف أكثر من 8 ملايين يورو ، بتمويل جزئي من مؤسسة Bill & Melinda Gates ، من بين أفضل "الاختراعات" لعام 2008 من قبل المجلة زمن.

الصورة: © ديف والش / eyevine / تباين

كما ستحمي الجدران الخرسانية والأبواب الفولاذية السميكة المبنى من سيناريوهات الكارثة النووية أو الهجمات الإرهابية أو الصاروخية وحوادث الطيران. لكن التهديد الأسوأ لوجود أصناف البذور النادرة يأتي من فقدان المادة الوراثية بسبب الكوارث الطبيعية ، أو التخفيضات في الأموال الزراعية ، أو اختيار الأصناف المقاومة والمعدلة وراثيًا ، أو الزراعة الأحادية التي ترسل أصناف البذور إلى العلية ، وهي أقل استخدامًا.

الصورة: © C. BIBBY / Financial Times-REA / تباين

وصول أطنان من البذور ليتم تخزينها: حتى إذا كانت المجموعة الأصلية من Svalbard Global Seed Vault تأتي من بنك الجينات الاسكندنافي ، وهو بنك لحماية البذور والمواد الوراثية لنباتات الشمال ، فإن المبنى يحمي أنواعًا مختلفة من البذور القادمة أيضًا من بلدان بعيدة عن هنا: من بينها ، 2500 نوع من الأرز من منظمة الأمن الغذائي لأرز إفريقيا ، و 70 ألفًا مرسلة من الفلبين ، 110 آلاف بذرة سورية محفوظة أصلاً في حلب ، والآن هاربين من الحرب وحتى 5 أصناف من الطماطم المستوطنة. جزر غالاباغوس.

الصورة: © بال هيرمانسن / مكتبة صور الطبيعة / تباين

عند الوصول ، يتم فهرسة الصناديق التي تحتوي على البذور ثم توزيعها في غرف الأمان القصوى. يحتوي كل صندوق على 400 عينة مختلفة كحد أقصى ، كل عينة (أي كل كيس من الألومنيوم) تحتوي على ما يقرب من 500 بذرة.

الصورة: © بال هيرمانسن / مكتبة صور الطبيعة / تباين

مدخل إحدى الغرف الثلاث الآمنة. يجب على أي شخص يرغب في الوصول إلى البذور المرور من خلال أربعة أبواب: باب المدخل (يحرسه حراس مسلحون) ، والثاني بعد 115 مترًا من النفق ، وبابان آخران مانعان لتسرب الماء.

الصورة: © بال هيرمانسن / مكتبة صور الطبيعة / تباين

قبل أن يتم حشرها في الرواسب ، يتم "تعيين" كل صندوق في جميع خصائصه الفيزيائية بنظام مشابه للنظام المستخدم لتسجيل المواد السامة أو المشعة. أجهزة كشف الحركة تتبع دخول كل شخص من الداخل.

الصورة: © بال هيرمانسن / مكتبة صور الطبيعة / تباين

يُسمح بالوصول إلى العينات فقط لأولئك الذين يعملون في المنشأة. حتى الباحثين لا يمكنهم الدخول: للبحث ، هناك بنوك بذور وطنية.

الصورة: © C. BIBBY / Financial Times-REA / تباين

إن دور قبو سفالبارد للبذور هو ببساطة توفير مكان بارد للراحة للبذور: عند درجات حرارة -18 درجة مئوية ، يمكن لبعض البذور أن تدوم لأكثر من ألف عام. على سبيل المثال ، يمكن أن يتحمل الشعير والقمح 1700 عام ، والذرة الرفيعة تصل إلى 20000 عام.

الصورة: © بال هيرمانسن / مكتبة صور الطبيعة / تباين

لا يوافق الجميع على عمل بنوك البذور الكبيرة. يعتقد المنتقدون أنه يجب تنفيذ حماية التنوع البيولوجي في الإقليم ، مع وعي واسع النطاق بثراء الأصناف الزراعية ، ليتم متابعتها من خلال الاتفاقات السياسية التي تحمي المزارعين من تدخل الشركات الكبيرة متعددة الجنسيات (التي تلائم براءات الاختراع الخاصة بالأراضي والبذور). بالنسبة للآخرين ، تمثل الهياكل مثل تلك الموجودة في سفالبارد معاقل معزولة ، تحميها مصالح اقتصادية كبيرة ولكنها في الواقع منفصلة عن الواقع اليومي ومصالح أفقر البلدان.

الصورة: © بال هيرمانسن / مكتبة صور الطبيعة / تباين

في الواقع ، تكمن قوة بنوك البذور في العدد على وجه التحديد: يوجد في العالم ما لا يقل عن 1750 (حوالي عشرين منها في إيطاليا أيضًا) ، و Svalbard ليست حتى الأكبر. تذهب الأسبقية إلى بنك البذور Royal Botanic Gardens في الألفية في Ardingly ، ساسكس (يظهر هنا من الخارج) ، والذي يضم حوالي 10 ٪ من تراث المحاصيل البرية بأكمله في العالم.

الصورة: © CAMERA PRESS / جوناثان بلاير / تباين

يحتوي بنك بذور ساسكس على حوالي 290 مليون بذرة مختومة في حاويات زجاجية ومقاومة للإشعاع وتحت الصفر. السياق أقل جمالًا من سفالبارد ، لكن الجودة العلمية عالية جدًا: يعمل 25 من علماء النبات وعلماء الوراثة على الحفاظ على البذور المخزنة هنا وحمايتها بشكل صحيح.

الصورة: © CAMERA PRESS / Jonathan Playe

ساسكس ، إنجلترا: عينة بذرة جاهزة للتخزين الأولي. بحلول عام 2020 ، يرغب المركز في الحصول على ربع جميع الأنواع النباتية في العالم ، في مشروع عالمي يهدف إلى الحفاظ على التنوع البيولوجي لكوكب الأرض والحفاظ عليه.

الصورة: © CAMERA PRESS / Jonathan Player

الإيكولوجيا الصيد وإزالة الغابات ، قريباً "مناظر طبيعية فارغة"

معرض الاقتصاد 2015: 12 فكرة لا ينبغي تفويتها

الطبيعة أجمل الحدائق الوطنية في أوروبا

بيئة البحر الأدرياتيكي ، البحر الذي يعاني

علوم التنوع البيولوجي الإيطالي في خطر

علم البيئة واحد من كل ستة أنواع من النباتات والحيوانات المهددة بالانقراض بحلول عام 2100

علم البيئة التنوع البيولوجي للغابات الأوروبية

علم البيئة - مذبحة للفقاريات في الأربعين سنة الماضية

أسئلة الطبيعة 8 حول التنوع البيولوجي

لم يتم إنقاذ أي أنواع. وجدت الدراسة أن 77٪ من الموائل الأوروبية توجد في واحدة حالة الحفظ غير المواتي. تشهد الفراشات والنحل والطيور انخفاضًا حادًا ، حيث انخفض عدد الفراشات في بعض الأنواع إلى النصف في الفترة ما بين 1990 و 2011. من النحل الطنان الأوروبي ، ما يصل إلى 24٪ معرضون لخطر الانقراض.

المهم انخفاض الحشرات الملقحة - يؤكد العمل - يمكن أن يكون له تداعيات قوية على الزراعة الأوروبية ، بالنظر إلى أن 84٪ من المحاصيل حتى الآن لا تزال تعتمد على التلقيح من الحشرات. "إذا أردنا إعطاء قيمة لعمل الحشرات المجاني. وعلق لارسن على ذلك. وبالنسبة لـ 39 نوعًا من الطيور ، قُدِّر انخفاض بنسبة 12٪ مقارنة بعام 1990.

لا تصادف كل يوم أرشيفات صور كاملة يمكن مشاهدتها وتنزيلها مجانًا ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بالصور العلمية ، التي تم التقاطها ليس من أجل الذوق الجمالي الخالص ، ولكن لغرض أكثر نبلاً.

مجموعة من الباحثين وعلماء الحشرات في معمل جرد النحل والمراقبة ، وهو مشروع لفهرسة وحماية النحل المولود داخل الولايات المتحدة. افتتحت هيئة المسح الجيولوجي (الوكالة العلمية الأمريكية التي تتعامل مع دراسة الأراضي الأمريكية) ، مجموعة استثنائية من لقطات الحشرات على موقع فليكر ، والتي تم إجراؤها بدقة لم يسبق لها مثيل ، إن لم يكن في الصور المجهرية.

سام دروج ، عالم الأحياء المسؤول عن التجربة ، مع 8 زملاء آخرين ، أمضى 6-7 سنوات الماضية في التقاط صور "mugshot" (في الملف الشخصي والأمام) للدبابير ، والخنافس ، والصراصير ، والأهم من ذلك ، النحل. في السنوات الأخيرة ، تم إثراء عمل الفريق بتقنية الماكرو ، والتي تسمح لك بإنشاء صور مفصلة للغاية حتى لأهداف صغيرة جدًا ، مثل الحشرات ، لدراسة خصائصها التشريحية (جميع وحدات الماكرو المنشورة على موقع Focus.it يمكن أن تكون كذلك. وجدت هنا).

لقد التقطنا من هذه المجموعة أجمل صور النحل ، أكبر ملقحات المحاصيل الغذائية في العالم ، التي تعرضت منذ سنوات لمجزرة مقلقة وصامتة ، بسبب التقنيات الزراعية الحديثة وقصر النظر التي يتبناها الإنسان. . في الصورة نحلة من الأنواع Halictus ligatus، فقط من "حمام" حبوب اللقاح.

الصورة: © Sam Droege / USGS Bee Inventory and Monitoring Lab

لم تكن الصور بهذه الجودة ممكنة إلا منذ عام 2010 ، عندما طور جيش الولايات المتحدة تقنية تصوير ماكرو معينة تُستخدم لالتقاط صور للآفات في المناطق النائية من البلاد ، وإرسالها على الفور إلى الخبراء للتعرف عليها.

استخدم Sam Droege هذه التقنية في المختبر لتحليل الخصائص المميزة لكل نوع دون الحاجة إلى مجهر. يتم التقاط الصور في المختبر بكاميرا كانون 5D II مع عدسة ماكرو 65 ملم.
هنا نحلة من هذا النوع Augochloropsis مجهول، ذات لون أزرق ساطع مميز (ولكن أيضًا أرجواني أو أخضر).

الصورة: © Sam Droege / USGS Bee Inventory and Monitoring Lab

الرأس الأخضر المشرق لAugochloropsis metallica، نموذجي في شرق الولايات المتحدة. قال درويغ إنه لم يجد حشرة تبدو قبيحة من هذه المسافة. حتى الصراصير تفقد هواءها المثير للاشمئزاز وتظهر كمخلوقات متقنة الصنع ومتناسبة.

الصورة: © Sam Droege / USGS Bee Inventory and Monitoring Lab


اعتاد آباؤنا أن يخبرونا عندما كنا صغارًا "تناول الحساء ، فهو يجعلك تنمو". ومع ذلك ، يمكن أن يجعلك الحساء أيضًا تفقد الوزن ، طالما قمت بإعداده جيدًا ودمجه في برنامج متوازن. كل هذا بشكل فعال ، دون إحباط وقبل كل شيء دون عيوب. أكثر ما يمكن أن تسأل عنه؟

الحساء = كوكتيل مثالي لفقدان الوزن

يتكون الحساء أساسًا من الماء والخضروات ، وهو مصدر للألياف والمعادن والفيتامينات. هذه العناصر الأربعة (الماء والألياف والمعادن والفيتامينات) ضرورية لصحة الجسم.

لا يوجد ذكر لاستبعادهم ، ولا حتى عند محاولة إنقاص الوزن! ومع ذلك ، يحدث هذا في كثير من الأحيان بطرق عديدة تسمى "معجزة" ، والتي على سبيل المثال تضع البروتينات في المقدمة ، على حساب الألياف والفيتامينات.

قوة الخضار التي تكسر الجوع

يساعد تناول الفواكه والخضروات في الحفاظ على قوامك. هذا البيان يبدو واضحا. بقوة الأشياء ، ستقول ، قلة الدهون والسعرات الحرارية. لكن هناك المزيد!

دليل علمي: قسم الباحثون البرازيليون 80 شخصًا يعانون من زيادة الوزن إلى مجموعتين. Al primo gruppo hanno semplicemente detto di consumare più frutta e verdura, senza modificare alcunché nel loro apporto calorico complessivo o nella loro quantità di attività fisica. Al secondo non hanno dato alcuna particolare istruzione. Risultato: nel giro di sei mesi i soggetti del primo gruppo avevano perduto peso. I ricercatori hanno così dimostrato che aumentare il consumo di ortaggi di 100 g al giorno implica, nel giro di sei mesi, una perdita di peso di 500 g (300 g per la frutta). Un effetto cumulativo: 200 g di verdura in più = 2 x 500 g di peso perduto!

Conclusione: la semplice aggiunta di frutta e verdura al regime alimentare abituale (senza ulteriori restrizioni) permette di perdere peso! Come spiegano i ricercatori questi risultati? Semplicemente ipotizzando il potere saziante delle fibre contenute negli ortaggi. Insomma, la verdura aumenta il senso di sazietà. Cionondimeno, gli autori dello studio riconoscono che potrebbero essere da considerare altri fattori. Una questione da seguire, quindi!

Un taglio alle calorie

Un piatto di zuppa da 250 ml fornisce in media un centinaio di calorie, ovviamente a patto di non aggiungervi panna, formaggio grattugiato, burro, crostini o pasta, che fanno salire il conto calorico. È pochissimo! Ma non è tutto: la zuppa non solo fornisce poche calorie, ma per di più, se consumata a inizio pasto, aiuta a mangiare meno poi. Torniamo al potere saziante della verdura e più precisamente della zuppa. Lo ha dimostrato in una serie di studi Barbara Rolls, ricercatrice presso il Dipartimento di scienze della nutrizione dell’Università della Pennsylvania.

La prova scientifica: Alcuni volontari sono stati suddivisi in due gruppi. Il primo poteva consumare, a inizio pasto, una zuppa “povera di calorie”, composta da ortaggi e brodo. Il secondo dal canto suo doveva limitarsi allo stesso pasto, ma senza zuppa. Risultato: le cavie del primo gruppo hanno consumato il 20% di calorie in meno rispetto a quelle del secondo gruppo.

Il suo segreto: la scarsa densità calorica

Lo studio sopra citato mostra che la zuppa, consumata a inizio pasto, è perfetta per ridurre il conto calorico, giacché permette di saziarsi più in fretta. Grazie alla zuppa possiamo smetterla con i pasti troppo abbondanti, i piccoli buchi allo stomaco e gli snack inopportuni! Ma qual è allora il segreto della zuppa? È la sua scarsa densità calorica.

Densità calorica = quantità di calorie per grammo di alimento = kcal/g

Calcolarla è facile: per ciascun alimento basta dividere per 100 il numero di calorie su 100 g.

Spiegazioni:

  • Gli alimenti a scarsa densità calorica forniscono meno energia per grammo di cibo. Si possono pertanto consumare in maggior quantità, perché non apportano troppe calorie. Insomma, per lo stesso numero di calorie (o addirittura meno) saziano meglio e più a lungo.
  • L’esempio contrario più eloquente è quello delle patatine fritte, delle arachidi, dei biscotti o del cioccolato, che sono tipicamente alimenti ad alta densità calorica. Consumandoli rapidamente, non solo assorbiamo molte calorie, ma inganniamo anche il nostro sistema di controllo della sazietà. Risultato: ci rimpinziamo. ma poi abbiamo sempre fame!
  • L’acqua è l’ingrediente chiave della densità calorica. Non quella che beviamo, bensì quella contenuta negli alimenti che ingeriamo, in particolare frutta e verdura. E soprattutto quella che aggiungiamo in grande quantità agli alimenti, come nel caso delle zuppe. L’acqua infatti aggiunge peso e volume agli alimenti, senza fornire calorie: diminuisce pertanto la densità calorica degli stessi.

Sorseggiate, eliminate!

Una zuppa è costituita all’incirca per l’85% da acqua (acqua contenuta nelle verdure + acqua aggiunta). È matematico: consumando zuppa assorbiamo più acqua. e quindi eliminiamo di più! Anche questo fa bene alla linea.

Il segreto della forma

Con la zuppa facciamo il pieno quotidiano di frutta e verdura. Non occorre più chiedersi come fare a seguire la famosa regola delle “5 porzioni di frutta e verdura al giorno” stabilite dal PNNS (Programma nazionale di nutrizione e salute)! Con la zuppa la regola la rispettate senza problemi. e senza nemmeno rendervene conto.

  • Variando le verdure, consumiamo anche quelle che non avremmo mai pensato di mangiare al naturale, come il cavolo o le rape, ricchissime di proprietà nutrizionali.
  • Sfruttiamo tutte le vitamine e tutti i minerali contenuti negli ortaggi perché, con la zuppa, consumiamo l’acqua di cottura, dove si concentra gran parte degli stessi.

Insomma, grazie alla zuppa è impossibile avere carenza di vitamine e minerali. Ritroviamo la forma e la manteniamo! Un punto di forza indispensabile per sentirsi in forma anche mentalmente, conservare la motivazione e non perdere di vista l’obiettivo di dimagrire.

Gustarsi un buon pranzo senza stancarsi

Il principale problema delle diete è la loro monotonia. Ci si stanca rapidamente di mangiare il solito filetto di pesce bianco accompagnato dalle classiche verdure al vapore. Con questo programma di zuppe non vi annoierete! La prova: date un’occhiata alle cento ricette proposte nel libro. ce n’è davvero per tutti i gusti.

Quattro trucchetti per variare

  1. Non preparate zuppa in quantità eccessiva. Questo vi eviterà di dover mangiare la stessa zuppa a pranzo e a cena per tre giorni!
  2. Provate a variare la consistenza delle zuppe casalinghe, aggiungendo più o meno brodo di cottura, frullando più o meno a lungo. Per “spezzare” la consistenza liquida potete anche mettere da parte qualche dadino di verdura prima di frullare, aggiungendolo alla zuppa al momento di servire.
  3. Alternate i tipi di zuppa da un pasto all’altro: cremosa vellutata a pranzo e minestrone di verdura a cena, zuppa fredda e zuppa calda ecc. In questo modo non avrete l’impressione di “mangiare sempre la stessa cosa”.
  4. Puntate sulla presentazione. Evitate di presentare la vostra zuppa casalinga nella solita scodella vecchia e sbrecciata. Provate con dei piatti fondi o delle verrine, acquistate delle scodelle graziose ecc. Mangiamo anche con gli occhi!


Sguardo triste, senza forze e in sovrappeso

La mia paziente è una giovane donna di 34 anni con problemi di sovrappeso. Si presenta all'appuntamento con un'aria molto sofferente, un'espressione triste e un aspetto molto affaticato. Mi dice subito che nell'ultimo anno ha avuto un incremento ponderale di 20 chilogrammi nonostante una alimentazione, a suo dire, non particolarmente “calorica”. È una cuoca e alla sera lavora in un ristorante.

Come di consueto procedo ad un'analisi della storia clinica della paziente e qui c'è una prima sorpresa: Chiara mi dice, quasi come se questo non fosse un fatto importante, che circa sei mesi prima del nostro incontro ha subito un intervento di asportazione di un surrene perché affetto da neoplasia.

Tutto è diventato difficile

Secondo i medici curanti il surrene residuo, dopo un iniziale periodo di assestamento, era in grado di fornire al corpo di Chiara una prestazione sufficiente per le esigenze giornaliere.

In realtà, valutando i messaggi che il corpo di Chiara inviava apertamente ma anche ascoltando quello che diceva, è sorto il dubbio che Chiara fosse affetta da una insufficienza surrenalica che nemmeno le cure farmacologiche riuscivano a migliorare.

Tra questi indizi, la difficoltà di alzarsi dal letto al mattino (imputata al lavoro serale), la stanchezza diurna che costringeva Chiara a sdraiarsi frequentemente, la difficoltà a gestire i figli piccoli durante la giornata, l'umore “sotto i tacchi”e lo sforzo ogni sera sempre più grande dell'impegno lavorativo.

Dieta da rimettere a posto

La dieta di Chiara non era comunque molto virtuosa.

Al mattino spesso una colazione inesistente: un caffè doppio con abbondante zucchero “per darsi la carica”, poi , ma non di routine, dei biscotti o una brioche confezionata. A pranzo, pasta o riso e un frutto oppure, ma meno di frequente, una bistecca o carne macinata.

Dopo il riposo pomeridiano, irrinunciabile, Chiara iniziava a pasticciare con l'alimentazione, mangiando quello che capitava: pane e formaggio, soprattutto stagionato, oppure un dolce, un gelato o degli snack salati. Al lavoro poteva capitare che assaggiasse i piatti che cucinava e al rientro a casa uno spuntino.

Completava il quadro poca verdura, acqua gassata e, a volte, qualche bibita “rubata” ai figli.

Curiamo la tempistica dei pasti

Chiara aveva bisogno di un correttivo deciso che la aiutasse a superare questo momento di empasse surrenalico e che allo stesso tempo le facesse perdere i troppi chili accumulati. Intanto era importante lavorare sulla tempistica e frequenza dei pasti.

Buona norma è in questi casi non affaticare troppo l'organismo con una digestione laboriosa, evitando lunghi periodi di digiuno tra un pasto e l'altro. A questo proposito la regola da suggerire è quella di frazionare l'alimentazione in piccoli pasti, ad orari regolari, senza mai saltarne uno.

Primo: fare sempre una buona prima colazione perché contribuisce a ristabilire le scorte di energia bruciate nella giornata precedente.

La cena serale non va consumata troppo tardi. Nel caso di Chiara, visto anche il suo impegno lavorativo, la cena è stata fissata alle 18, prima di recarsi al ristorante.

Scegliamo i cibi adatti, evitiamo quelli dannosi

In secondo luogo, in tutti i casi di stanchezza surrenale – compresi quelli dovuti ad un eccesso di stress nel tempo – è opportuno scegliere gli alimenti adatti con proteine ad alto valore biologico, vitamine B, C e tirosina (precursore della dopamina, essenziale per le funzioni cerebrali).

Meglio evitare tutti i cibi ad alta concentrazione di zuccheri, soprattutto quelli di rapido assorbimento, come i dolci confezionati industrialmente, i cereali raffinati (no a pane e pasta di farina bianca), frutta troppo zuccherina (banane, fichi, melone, anguria. ), le patate, le bevande alcoliche, quelle troppo ricche di zucchero e quelle eccitanti come il caffè e il tè nero.

Attività fisica e adattogeni

Accanto a una alimentazione più sana, inoltre, è necessario modificare le abitudini di vita: fare un moderato esercizio fisico aerobico giornaliero, come il nuoto o una semplice camminata di mezz'ora oppure un corso di yoga o di stretching. Evitare esercizi pesanti o allenamenti e strapazzi fisici troppo intensi.

Un ultimo consiglio: è possibile aiutare i surreni anche con gli integratori che forniscono un supplemento di energia come il magnesio o adattogeni come la Rodiola rosea, il Ginseng, il Ganoderma lucidum.

Problema superato senza farmaci

Dopo un mese, al controllo, è ritornata una Chiara diversa: per vedere i risultati sono bastati una dieta a basso tenore di zuccheri con una sostanziosa colazione ricca in proteine e grassi “buoni”, piccoli spuntini nel corso della giornata, un'adeguata idratazione (acqua a basso residuo fisso e tisane depurative), una supplementazione con adattogeni e una moderata attività fisica.

La paziente era sorridente, la stretta di mano vigorosa, sentiva di avere più “forze” e soprattutto aveva perso qualche chilo.

Nei mesi successivi lo stato di benessere si è rafforzato e Chiara ha potuto guardare di nuovo con serenità al suo futuro.

Quando i surreni fanno le bizze

L'insufficienza del surrene è una condizione che si può verificare più spesso di quanto comunemente si creda. Devono mettere in allarme sintomi come una stanchezza mattutina con una “messa in moto” molto lenta, stanchezza che ritorna dopo il pranzo, una buona resistenza alla fatica nelle ore serali che può perdurare anche fino alle prime ore del mattino.

A questi si possono associare anche un certo grado di ansia e depressione, una difficile adattabilità alle situazioni stressanti, una riduzione della forza vitale e della libido, la sensazione di “fame” di aria che costringe a fare respiri profondi, spesso un desiderio compulsivo di cibi salati e un incremento ponderale senza modificazioni particolari della dieta.

I due surreni, collocati sopra ai reni, sono due piccole ghiandole indispensabili per la vita in quanto secernono più di 50 ormoni assai importanti.

Entrambe le ghiandole sono dotate di una parte chiamata corticale che secerne ormoni glucocorticoidi dotati di varie funzioni fisiologiche tra cui la regolazione della glicemia e il controllo del deposito dei grassi. La porzione più interna dei surreni, la midollare, rilascia in circolo due ormoni importantissimi come adrenalina e noradrenalina: entrambi agiscono soprattutto aiutando l'organismo ad affrontare un evento stressante improvviso o di breve durata.

Situazioni di stress che perdurano nel tempo portano a un esaurimento funzionale di queste ghiandole e all'instaurarsi della cosiddetta “stanchezza surrenale”.

Esaurimento psicofisico: i cibi da privilegiare

Quali alimenti sono amici del surrene? Li privilegiamo se ci sentiamo stanchi dopo un periodo di stress prolungato.

  • Alimenti integrali come i cereali non raffinati, i legumi, la quinoa, i semi di lino, zucca, girasole e chia.
  • Alimenti con proteine ad elevato valore biologico come il pesce o le carni bianche (senza esagerare).
  • Tante verdure, in particolare quelle a foglia verde.
  • Privilegiare cibi ricchi in vitamine del gruppo B, in particolare la B5, amica del surrene. Quindi funghi, lievito di birra, uova, legumi come le lenticchie e frutta secca.
  • Il surrene ha anche bisogno di vitamina C, presente nei peperoni, frutti di bosco, agrumi, kiwi, rucola, broccoli.
  • È anche importante un'alimentazione ricca dell'aminoacido tirosina. Ricchi in tirosina sono le alghe, la soia, pesci come il merluzzo, l'avena, le carni bianche come coniglio o tacchino, i formaggi stagionati, la frutta secca, i legumi, i semi e l'avocado.
  • Infine una nota dolce: anche la cioccolata ad alto tenore di cacao (almeno 85%) può essere di aiuto nei soggetti con il surrene stanco


2.553 commenti RSS

Scusate logicamente il post precedente si riferisce a chi non sa PENSARE
Anche io divento rosso dalla rabbia come disse il caro Guidorzi riferendosi ai vigliacchi che insultano senza metterci la faccia

Ciao Moreno,
a pagina 11 è indicata una razione con i suoi componenti: farina di mais, farina di estrazione di soia, .
Come ha giustamente interpretato Fabio, 3-4 kg di mangime danno 1 kg di maiale vivo, a seconda della destinazione finale (GSP, gran suino padano si usa per far prosciutti, Parma e San Daniele, deve essere allevato per almeno 9 mesi e pesare almeno 150 kg, da disciplinare dei dei consorzi).
Il problema per il tuo calcolo è che si cambiano più tipi di mangime nel ciclo produttivo, e non è quindi facile fare a spanne un calcolo di consumo calorico visto che 1kg di cibo conta per 1kg nel calcolo dell'indice di conversione, senza considerare che i vari mangimi hanno formule e "tabelle nutrizionali" molto diverse.
Prova a partire dai cartellini che ti ho postato nell'intervento precedente: fai una media pesata delle calorie del mangime considerando un consumo di 80 kg di mangime per suinetti (peso iniziale 5 kg, peso finale circa 22 kg) e di 550 kg di mangime da ingrasso (da 22 kg a peso di macellazione) a partire dalle dichiarazioni analitiche medie del produttore. Vediamo cosa esce . Nel frattempo cerco di consultare i "sacri testi".

Stamani non riuscivo a scrivere, vediamo se ora funziona.

Sì i 4kg di mangime è stato il punto di partenza di tutta la discussione iniziata da Corrado.
Il problema è sempre quello di titolare il mangime e di recuperare anche il grasso del maiale (che è la parte più buona 8 . 7 8 9 10 11 . 13 Successivo »


Video: وصفة سريعة: طريقة تنبيت البذور


المقال السابق

الثوم: زراعة وخصائص وفوائد الثوم

المقالة القادمة

6 وصفات غير عادية بالشبت: لن تضيع مجموعة من المحاصيل