اختيار أصناف البطاطس. الجزء 2


اقرأ الجزء السابق: اختيار أصناف البطاطس. الجزء 1

في بداية مقالتي تحدثت عن مسار البطاطس للناس وكيف تصنف أصنافها. قد يسأل عشاق "الخبز الثاني": من أين تحصل على أصناف تسعدك بحصاد جيد من الدرنات اللذيذة.

يمكنني طمأنة الجميع: الآن في منطقتنا ، تقدم المزارع والمتاجر المتخصصة عددًا كافيًا من الأصناف التي تلبي جميع أذواق البستانيين والمقيمين في الصيف. واحدة من هذه المزارع هي شركة ذات مسؤولية محدودة "Semyonovodstvo" في منطقة Gatchina... يقدم مجموعة كبيرة جدًا من أصناف البطاطس. سوف تجد وصفا لهم أدناه.


منوعات "نيفسكي"

صنف متوسط ​​الغلة مبكرًا من اختيار SZNIISKh "Belogorka" (1982). الشجيرة منخفضة ، متفرعة بشدة ، الأوراق متوسطة ، الإزهار متوسط ​​، الزهور بيضاء. متوسط ​​الذوق. محتوى النشا 10.7-15٪ ، بروتين -1.8-1.95٪. مقاومة اللفحة المتأخرة متوسطة ، الصنف لا يقاوم الجرب الشائع ، نيماتودا البطاطس الذهبية. تتأثر الفيروسات باعتدال. الصنف مقاوم لسرطان البطاطس. الدرنات بيضاء وبيضاوية الشكل. القشرة بيضاء وناعمة. العيون صغيرة وسطحية وردية. الهضم ضعيف ، ونوعية حفظ الدرنات متوسطة. على التربة الباردة ، ينمو الصنف. وزن الدرنات 86-133 جم يطالب بالرطوبة ومناسب لأية تربة. كثافة الزراعة المثلى هي 6-6.5 درنات لكل متر مربع. مناسبة لبطاطس المائدة وكذلك البطاطس الشتوية.

متنوعة إليزافيتا

مختارات من SZNIISKh "Belogorka" (1996). تنوع مبكر متوسط ​​لاستخدام الطاولة. الدرنات مستديرة ، بيضاء ، ناعمة. العيون قليلة العدد ومتوسطة العمق. وزن الدرنات 103-144 جم ، اللب الأبيض ، العطاء ، تقييم الذوق 4.1-4.7 نقطة. محتوى النشا 14.5-18.4٪ ، لا يغمق أثناء الطهي والتقطيع. الشجيرة متوسطة الارتفاع ، مورقة جيدًا ، منخفضة الإزهار ، كورولا بيضاء. العش مضغوط. العائد القابل للتسويق 293-390 ج / هكتار. إنتاج المنتجات القابلة للتسويق هو 83-96٪. يمكن استخدام الصنف للإنتاج المبكر.

للحصول على حصاد مبكر ، يُنصح بتبني درنات الزراعة. الحفاظ على الجودة أمر جيد. الصنف مقاوم للسرطان ، جرب شائع، مقاومة نسبيا للآفة المتأخرة ، غير مستقرة نيماتودا البطاطس الذهبية... الدرنات المقاومة للجفاف ليست عرضة للإنبات المبكر أثناء التخزين. في ظروف منطقة لينينغراد ، يتم حصاد بذور البطاطس في العقد الثاني من شهر أغسطس مع التجفيف الأولي الإلزامي بمعدل حوالي 27-30 يوليو.

متنوعة بطرسبورغ

مختارات من SZNIISKh "Belogorka" (1996). متنوعة منتصف الموسم لاستخدام الجدول. الدرنات مستديرة ، ناعمة. العيون صغيرة وصغيرة. وزن الدرنة 94-100 جم.لب أبيض ، دقيق ، تصنيف الذوق 4-5 نقاط. محتوى النشا 15-20.7٪ ، لا يغمق أثناء الطهي والتقطيع. العائد للتسويق 300-442 كجم / هكتار. إنتاج المنتجات القابلة للتسويق هو 89-95٪ ، مع الحفاظ على الجودة 91-95٪. مقاوم للسرطان ، الجرب الشائع ، ضعيف المقاومة للآفة المتأخرة ، غير مستقر لديدان البطاطس الذهبية. يتم حصادها لأغراض البذور في العقد الثالث من شهر أغسطس مع تجفيف إلزامي باستخدام ريجلون قبل أسبوعين من الحصاد ، وإلا فإن الحصاد الآلي يكون مستحيلًا ، نظرًا لأن الدرنات تهتز بشكل سيئ من القمم. عندما ينمو لفترة أطول ، يزداد عدد الدرنات الكبيرة.

الصف بولفينش

مختارات من SZNIISKh "Belogorka" ومعهد علم الوراثة العامة. مقسم في عام 2001. التنوع المبكر. إنتاجية تصل إلى 500 كجم / هكتار. متوسط ​​عدد الدرنات في الأدغال هو 11-15 قطعة. تسويق 90٪. الطعم ممتاز ، الدرنات المسلوقة شبه مفتتة. محتوى النشا فيها يصل إلى 20٪. الصنف مقاوم للسرطان ، ومقاوم للغاية لمرض macrosporiosis ، ومقاوم بشكل معتدل للجرب والأمراض الفيروسية الشائعة. إنه مقاوم تمامًا لللفحة المتأخرة في الدرنات ، ولا يقاوم نيماتودا البطاطس الذهبية. الدرنات لونها وردي ، مستدير قصير بيضاوي. العين صغيرة وردية. اللب أبيض. الشجيرة منتصبة ، متوسطة الارتفاع. الإزهار عبارة عن أزهار أرجوانية قصيرة ذات أطراف بيضاء. أعطى Variety Snegir في عام 1998 ، أثناء اختبار أولي في قطعة Gatchina المتنوعة "Rozhdestveno" في منطقة لينينغراد ، أعلى إنتاجية مع تقييم ممتاز للمذاق.

متنوعة أورورا

تربية CJSC "محطة تربية Vsevolozhskaya". مقسم في عام 2006. الصنف منتصف الموسم ، واعد ، لأغراض تناول الطعام. الدرنات بيضاوية ، وردية ، وعيون سطحية. لحم الدرنة أبيض ، لا يغمق عند القطع. كورولا الزهرة حمراء بنفسجية.

الإنتاجية 350 - 490 ج / هكتار متعدد الدرنات (16 - 23 قطعة في الأدغال) وزن الدرنات القابلة للتسويق 80 - 120 جم محتوى النشا 13.4 - 17.1٪. ذوق جيد. الصنف مقاوم للسرطان ونيماتودا البطاطس الذهبية واللفحة المتأخرة على القمم والدرنات. قيمة متنوعة: قابلية تسويق عالية ، طعم جيد ، مقاومة لديدان البطاطس الذهبية.

متنوعة Ladozhsky

تربية CJSC "محطة تربية Vsevolozhskaya". الدرنات قصيرة بيضاوية بيضاء. العيون صغيرة ، وردي قليلاً. كورولا الزهرة بيضاء. الإنتاجية 380-460 كجم / هكتار. القابلية للتسويق 96٪. كتلة الدرنات التجارية 130 جم ، محتوى النشا 15-17٪. الطعم ممتاز. الصنف مقاوم لجراد البحر ونيماتودا البطاطس الذهبية. مقاومة اللفحة المتأخرة عالية. قيمة متنوعة: قابلية تسويق عالية ، طعم جيد ، مقاومة لديدان البطاطس الذهبية.

متنوعة Ryabinushka

تربية CJSC "محطة تربية Vsevolozhskaya". تنوع مبكر متوسط ​​، واعد لأغراض تناول الطعام. الدرنات حمراء ، بيضاوية ، العيون سطحية ، قشر ناعم ، لحم الدرنة أبيض ، لا يغمق عند القطع. كورولا الزهرة زرقاء بنفسجية ، صغيرة. محتوى النشا 14-18٪. الإنتاجية 350-430 ج / هكتار. القابلية للتسويق 94٪. وزن درنة قابلة للتسويق 90-120 جم مقاومة للسرطان ، نيماتودا البطاطس الذهبية ، مقاومة نسبياً لمرض اللفحة المتأخرة. قيمة متنوعة: قابلية تسويق عالية ، طعم جيد ، مقاومة لديدان البطاطس الذهبية.

اقرأ الجزء التالي: اختيار أصناف البطاطس. الجزء 3 →

نينا ديميداس ،
أستاذ مشارك في قسم الصناعة النباتية ، جامعة سانت بطرسبرغ الزراعية ،
مرشح للعلوم الزراعية


الحكايات الخيالية ورواة القصص: هل يمكن زراعة البطاطس بدون كيمياء

تتطلب البطاطس الإخصاب والحماية من الآفات والأمراض. من الصعب للغاية زراعة البطاطس العضوية حقًا (بدون استخدام "الكيمياء") ، وتكلفتها رائعة. لذلك ، فإن جميع موردي البطاطس العضوية ماكرون بعض الشيء. عادة ما يقصدون فقط استبدال الأسمدة المعدنية بالأسمدة العضوية. تبين أن الدرنات باستخدام هذه التقنية أكثر طعمًا ، لكن زراعتها لا تزال غير مكتملة بدون مبيدات الآفات. ومع ذلك ، لا داعي للخوف من الذعر - الشيء الرئيسي هو استخدام المبيدات بشكل صحيح.


ما هي ألذ بطاطس؟ - وثيقة

سؤال: ما هي أصناف البطاطس اللذيذة؟

يعتمد مذاق البطاطس على تنوعها ، لا سيما كمية النشا فيها - تعتبر أنواع البطاطس التي تحتوي على نسبة عالية من النشا ألذ. كما يتأثر طعم البطاطس باستخدام الأسمدة ومنطقة الزراعة وظروف التخزين. على سبيل المثال ، الاستخدام المفرط للأسمدة النيتروجينية ، وكذلك نقص الحرارة عند زراعة البطاطس ، يضعف مذاقه.

نظرًا لأن مذاق البطاطس يعتمد بشكل مباشر على كمية النشا الموجودة فيها ، عند اختيارها ، يجدر معرفة أصناف البطاطس الأكثر "نشوية". تحتاج أيضًا إلى معرفة أن كمية النشا في البطاطس تعتمد بشكل مباشر على نضجها المبكر.

وفقًا للنضج المبكر ، يتم تمييز خمس مجموعات من أصناف البطاطس:

الأصناف المبكرة من البطاطس - ينضج الحصاد بعد 55-65 يومًا من زراعة درنات البذور في التربة

منتصف مبكر - ينضج المحصول بعد 65-80 يومًا من الزراعة

منتصف الموسم - بعد 80-100 يوم

تأخر متوسط ​​- في 100-110 يومًا

النضج المتأخر - ينضج المحصول بعد 110 أيام أو أكثر بعد الزراعة.

تتميز أصناف منتصف الموسم ومتوسطه بمحتوى عالٍ من النشا (14-25٪) ، وأشهى أنواعها: Aurora ، Bronnitsky ، Istrinsky ، Lorkh ، Lugovskoy ، Temp ، إلخ.

تحتوي الأصناف المبكرة والمتوسطة المبكرة على نسبة منخفضة من النشا في الدرنات (10-13 ٪) ، وأشهىها: Charodey ، Detskoselsky ، Sante ، إلخ.

يحتوي محتوى النشا المتزايد (13-18٪) من الأصناف المبكرة والمتوسطة المبكرة على أصناف Adretta و Udacha و Nevsky و Pushkinets و Snegir و Real و Ryabinushka.

يحتوي صنف Atlant على أعلى محتوى من النشا (في المتوسط ​​- 20-25 ٪).

ما هي أفضل أنواع البطاطس للطبخ وأيها للقلي

أصناف البطاطس التي تحتوي على نسبة عالية من النشا متفتتة ، لذا فهي الأفضل للبطاطس المهروسة ، أو لسلق البطاطس في قشرها ، أو لخبزها في الفرن.

أصناف البطاطس ذات المحتوى المنخفض من النشا لا تغلي أكثر من اللازم ، لذلك فهي مناسبة لتحضير السلطات والشوربات.

البطاطس متوسطة النشا هي الأفضل لقلي البطاطس.

تأهيل البطاطس المستوردة

تنقسم أنواع الجداول المستخدمة في الطهي إلى 4 مجموعات ، يُشار إليها بأحرف لاتينية:

النوع أ - لحم صلب ، لا يغلي جاف ، نوع السلطة

النوع ب - عالمي ، مع لب صلب ، مسحوق منخفض ، مسلوق قليلاً

النوع C - مع لب ناعم ، متوسط ​​البودرة ، مسلوق للغاية

النوع D - خالي من الغليان تمامًا.

تم اعتماد هذا التصنيف في دول أوروبا الغربية وغالبًا ما يتم تمييزه على البطاطس المستوردة. يستخدم النوع A للسلطات ، النوع B و C - لصنع رقائق البطاطس المقلية ، البطاطس المهروسة ، النوع D - للبطاطس المهروسة فقط.

نوع آخر شائع من التصنيف هو لون الدرنات. تزرع البطاطا البيضاء والصفراء والحمراء تقليديا في روسيا. تعتبر أصناف البطاطا البيضاء أكثر غليانًا لذيذًا. يتم تخزين درنات البطاطس الحمراء بشكل أفضل ، فهي تحتوي على المزيد من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى ، كما أنها تنتج كمية أقل من السولانين.

وفقًا لذلك ، عند حصاد البطاطس لفصل الشتاء ، من الأفضل شراء أنواع مختلفة منها لاستخدامها في طهي أطباق مختلفة.

تخزين البطاطس المحصودة لفصل الشتاء

بعد حفر البطاطس ، يجب حفظها في درجة حرارة +14 درجة لمدة أسبوعين لتنضج.

ثم يتم تخزين البطاطس عند درجة حرارة من 0 إلى +3 درجة - عند درجة حرارة منخفضة تصبح حلوة ومتجمدة ، وعند درجة حرارة أعلى تنبت بسرعة وتفقد الوزن.

تم إعداد المادة من قبل كبير خبراء IKO Andaryanov I.M.

أعمال مماثلة:

كرم ذكي لنفسك

وثيقة ... شجيرات. وحيث نشأ بطاطا، كانت البراعم نصف متر فقط ... حسب ترتيب الأذى المتزايد: الباذنجان ، البقدونس ، بطاطا، الفلفل الحلو (أي) ، الهندباء ، رتبة ... ، مثل بعد القتال. بالإضافة إلى ذلك ، يجب الاعتراف به: مستدام أصناف - ليس أكثرلذيذ! لذلك ...

يوليا فيتاليفنا شيلوفا

وثيقة ... عادة ما يكون الأسود حارًا جدًا. معظمطيب المذاق الفجل - أحمر وردي مع ... طرق صنع القهوة الأكثر شيوعًا أصناف البن: عربي (يمني) ، برازيلي ... 15 دقيقة. مستعد بطاطا حسن مثل طبق مستقل و مثل طبق جانبي للشواء. ...

مقدمة عامة. يحتوي هذا الموقع على مواد مخصصة للصحة ، مؤلفها ألكسندر بروسنيف. الاختيار: 3 كتب ، وليس كتاب واحد

وثيقة ... وهن جديد أصنافالتي ترضي غير الطبيعي فقط ، مثل عادة ... فواكه أخرى فيها أكثرلذيذ و أكثر الأنسجة المغذية في المملكة النباتية. ... مع الزبدة ، وقلي قليلا. كيف فقط بطاطا بني ، أضيفي إلى المقلاة ...

الفلسفة وعلم وظائف الأعضاء والوقاية

وثيقةبطاطا، نحن أكثر نحن نخل بالتوازن الأنزيمي الطبيعي للدرنة. كيف معروف ... ه ، أملاح البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. أكثرطيب المذاق طبق الذرة مسلوق…. رجل يصبح "منتجًا للغاية" أصناف النباتات المزروعة ، حرمانًا فسيولوجيًا ...

كان لدى إسكولابيوس ، الطبيب الشهير في العصور القديمة ، مساعدين أقوياء: الابنة هيجينا والطباخ كولينا ، اللذان كانا يسعدان أيام حياته بمأكولات لا تضاهى. شائعة في

وثيقة ... للطبخ من الأفضل استخدام المقاصف أصنافبطاطالها قطعة رقيقة وكثيفة ... قص واستخدامها للطبخ أكثر مجموعة متنوعة من الأطباق الساخنة والباردة. ... عند الطهي طيب المذاق، القهوة العطرية ضرورية مثل يمكن استخراجه بشكل أفضل ...


أفضل أصناف منتصف وقت مبكر

يمكن أن تصل أصناف البطاطس في منتصف العمر إلى مرحلة النضج في اليوم السبعين بعد الإنبات. تؤكل الدرنات وتتغذى على الماشية. الأصناف التي تنتمي إلى هذه المجموعة تقاوم الأمراض الرئيسية للبطاطس ، باستثناء اللفحة المتأخرة. تتميز هذه البطاطس أيضًا بتقديمها الممتاز وذوقها الممتاز.

إنه ممتع! قبل أسبوعين من الحفر المخطط للحصاد ، تحتاج إلى جز القمم ، مما سيكون له تأثير مفيد على وقت تخزين الدرنات.

فيما يلي أفضل الأصناف من المجموعة المتوسطة المبكرة.

  1. غلا. صنف مائدة يتم الحصول عليه في ألمانيا ويتم زراعته على نطاق واسع في مساحة بلادنا. يبلغ إنتاج الدرنات 25 طنًا / هكتار ؛ وفي ظل الظروف المثالية ، يتم الحصول على 42 طنًا / هكتار. الشجيرات صغيرة لا يمكن قولها عن الأوراق. زهور بألوان بيضاء. الثمار مستديرة ، وزنها 80-130 جم ، القشرة واللحم ملونان بدرجات اللون الأصفر. محتوى النشا: 11-13٪. الدرنات سهلة النقل والتخزين.
  2. القرمزي الأحمر. اكتسبت بطاطس المائدة Red Scardet من المربين الهولنديين شعبية كبيرة بين المزارعين بسبب إنتاجيتها العالية ولونها الأحمر الجميل للدرنات. البطاطس الممدودة ذات المحتوى بلون الكريم. نبات مقاوم للسرطان ، ينمو بشكل جيد في الأماكن القاحلة.
  3. ديتسكوي سيلو. مثمر بما فيه الكفاية. الشجيرة صغيرة ، لكن هناك العديد من الأوراق. الزهور بيضاء. البطاطس صغيرة الحجم ، ويمكن أن تصل إلى 120 جرامًا ، وتحتوي الثمار على 12-18٪ نشا ، وهي مغطاة بقشرة وردية اللون من الداخل. البطاطس بيضاوية مسطحة. يختلف في مقاومة السرطان.
  4. أموروزا. ينتمي إلى أصناف المائدة. Ogorodnikov مفتون بمذاقه اللذيذ وخصائصه التجارية الممتازة. البطاطس بيضاوية ، كبيرة ، ذات قشرة حمراء ، محتويات داخلية بيضاء.
  5. مارفونا. يرضي المزارعين بدرنات صفراء لطيفة بيضاوية الشكل. اللحم الداخلي أصفر غير مسلوق. تتمتع البطاطس بجودة حفظ متزايدة ، ويمكن تخزينها حتى الربيع. يمكن للنبات أن يتحمل الجفاف والحرارة الزائدة.
  6. رومانو. استقبله متخصصون هولنديون. الشجيرات كبيرة ، مورقة بقوة ، والزهور مطلية باللون الأرجواني والأحمر. ينتج النبات ثمار وردية ذات محتويات قشدية بيضاوية الشكل تصل وزنها إلى 180 جرام ، وتحتوي النشا على 11-14٪. النبات مقاوم للسرطان. يتم حصاد الدرنات بعد 80 يوم من تاريخ ظهورها.
  7. أدريتا. هذا هو نتيجة عمل المتخصصين الألمان. تصل إنتاجية بطاطس المائدة إلى 45 طن / هكتار. الشجيرة ليست طويلة ، إنها تزهر بغزارة ، الكورولا مطلية بألوان بيضاء. الثمار الصفراء بيضاوية الشكل ، تصل إلى 140 جرام ، وتحتوي على 16٪ نشا. من أفضل أصناف البطاطس منتصف الموسم.


أفضل أصناف البطاطس لعام 2020: ألذها وأكثرها إنتاجية

تعتبر محاصيل الخضر مثل البطاطس الخبز الثاني. يمكن أن يكون طبقًا منفردًا أو يستخدم كأحد مكوناته. من أجل الحصول على محصول بطاطس غني وعالي الجودة في عام 2020 ، من المهم مراعاة المناخ المحلي عند اختيار مجموعة متنوعة.

تصنيف

يوجد أكثر من 300 نوع من الدرنات المعتمدة للاستخدام في مناطق مختلفة من البلاد. عددهم يتزايد كل عام. يتزايد عدد بذور الاختيار الأجنبي المسموح بيعها في بلدنا.

تنقسم جميع الأصناف إلى عدة أنواع حسب الخصائص:

  • حسب أنواع البطاطس: مائدة متنوعة ، تقنية ، علف ، عالمية الاستخدام
  • حسب النضج: النضج المبكر جدًا ، المبكر ، المتوسط ​​والمتأخر
  • أنواع التربة للزراعة: التربة الرملية والطينية
  • أثمر
  • مقاومة الأمراض
  • مقاومة الكوارث الطبيعية (البرد المفاجئ)
  • المذاق
  • قابل للتسويق
  • مدة الصلاحية.

تلعب هذه المؤشرات دورًا مهمًا في اختيار البذور. يمكن أن يختار البستانيون وفقًا لبيانات الأصناف البطاطس الأنسب للنمو في قطع أراضيهم بأنواع مختلفة من التربة. كما أنهم يحسبون المحاصيل المتوقعة ، وكيفية الاستعداد للعناية المناسبة بالزراعة ، حتى لا تفقد بعض الثمار بسبب انتهاكات التكنولوجيا.

مراجعة أفضل الأصناف

على قطع الأراضي الكبيرة المخصصة للبطاطس ، يزرع البستانيون البطاطس لفترات النضج المختلفة. يتيح لك ذلك الحصول على محصول للاستهلاك الموسمي للخضروات الطازجة ، وإعدادها للتخزين الشتوي.

ريحان

فاسيلي يتحمل الجفاف. مقاومة المرض. يسميها الخبراء أحد أكثر الأصناف الواعدة.

ساروفسكي

تزن درنات هذه البطاطس المبكرة نصف كيلو! لون اللحم قشدي رقيق ، سطح الخضار ضارب إلى الحمرة.

ساحر

صنف منتج ذو مناعة ضد أمراض البطاطس. التساهل في شروط الرعاية والمناخ.

الشراع القرمزي

الفرق الرئيسي بين هذا الصنف وغيره هو زيادة محتوى النشا في الخضار. لون الدرنات وردي فاتح ، الشكل ممدود.

برنينا

المجموعة الأكثر إنتاجية من بين كل ما هو موجود في سجل الدولة. 704 كجم من 1 هي.
بالنسبة لإقليم نهر الفولغا ، وتحديداً لمناطق مثل كيروف ، ونيجني نوفغورود ، وإيكاترينبورغ ، وبيرم ، وجمهورية ماري إيل ، وكذلك أودمورتيا وتشوفاشيا ، فمن الممكن تقديم المشورة لمجموعة متنوعة من البطاطس مثل بيرنينا للزراعة.

بالحديث عن نوع التربة لمجموعة متنوعة معينة من البطاطس ، يمكننا القول بثقة أن أفضل ما يكون للنمو هو التربة السوداء الخصبة.

أي محاصيل نباتية عليها تنمو بشكل كامل وتعطي ثمارًا كبيرة.

بيرنينا - نضج متوسط ​​، متنوعة المائدة

الاستزراع النباتي متوسط ​​الحجم ، ينتشر قليلاً بأوراق خضراء أو خضراء فاتحة.

أقصى محصول يصل إلى 700٪ للهكتار بمتوسط ​​وزن بطاطس 140 جرام.

  1. ممدود شكل بيضاوي.
  2. عيون صغيرة.
  3. اللون الأصفر.
  4. اللب أصفر لامع.
  • طعم ممتاز ، قابلية تسويق الدرنات حوالي 94٪ ، التخزين عند النضج أكثر من 95٪.
  • تحتوي كل حبة بطاطس على ما يصل إلى 15.1٪ من المواد النشوية.
  • المزايا: مقاومة السرطان ، الديدان الخيطية ، الفسيفساء ، التواء أوراق الشجر.

الماديرا

  • متنوعة منتصف الموسم لأغراض المائدة - 632 كجم من 1.
  • الصنف منتصف الموسم ، لأغراض المائدة.

  1. متوسط ​​الطول.
  2. نوع الورقة.
  3. شبه قائم.
  • أوراق الشجر متوسطة الحجم ، متوسطة إلى مفتوحة ، خضراء.
  • الكورولا متوسط ​​، لكن يمكن أن يكون كبيرًا.
  • سطوع تلوين الأنثوسيانين داخل كورولا غير موجود أو شاحب.
  • العائد هو 202-481 سنت للهكتار ، 47-169 سنتا أكثر من معايير سان بطرسبرج ، أسبيا.
  • يبلغ الحد الأقصى للإنتاج 632 سنتًا للهكتار ، أي بزيادة 212 سنتًا عن معيار أورورا (منطقة سفيردلوفسك).
  • البطاطس بيضاوية الحجم مع عيون صغيرة إلى متوسطة الحجم.
  • الجلد واللحم أصفر فاتح.
  • وزن القطعة الواحدة حوالي 106-136 جرام.
  • الإدراج في تكوين المواد النشوية - 13.1-15.9 ٪. ذوق جيد. القابلية للتسويق - 78-94٪. الحفاظ على الجودة - 94٪. مقاومة الأمراض.

عملاق

  • زراعة الصنف العملاق ، يمكنك الحصول على 613 كجم من 1. مثالي للهرس.
  • فترة نضج الدرنات متوسطة.
  • عظيم للغليان.
  • الاستزراع النباتي طويل ، منتشر قليلاً ، بأوراق كبيرة وخضراء.
  • أقصى محصول للهكتار هو 600 سنت ، بمتوسط ​​وزن درنة 140 جرام.
  • شكل البطاطس بيضاوي الشكل والعينان متوسطتان الحجم والجلد بيج واللحم كريمي ناعم.

تطعيم الطماطم

هناك عدة طرق للتطعيم. وأكثرها شيوعًا هو الجماع.

يأخذ هذا الإجراء عدة مراحل:

  1. تنمو شتلات من صنف الطماطم المطلوب ، في نفس الوقت تنبت قمم البطاطس في أواني كبيرة.
  2. انتظر حتى يبلغ قطر سيقان الطماطم والبطاطس 1 سم.
  3. عمل قطع على شكل V على سيقان الطماطم والبطاطس. يجب إجراء هذه التخفيضات في نفس الزاوية.
  4. انزع الجزء العلوي من البطاطس وقاع الطماطم.
  5. ضع الجزء العلوي المقطوع من الطماطم بقوة على القطع في ساق البطاطس.
  6. قم بتأمين السيقان المتصلة بجص طبي لاصق.

إذا لم يتم تثبيت السيقان بشكل كافٍ ، فلن تبدأ عملية تدفق النسغ ، ونتيجة لذلك تموت الطماطم.

الطريقة الثانية هي التطعيم المشقوق. تتطلب هذه الطريقة:

  1. اقطع الجزء العلوي من شجيرة البطاطس تمامًا.
  2. يجب قطع شجيرة الطماطم فوق الجذر مباشرة.
  3. يجب شحذ الطرف على كلا الجانبين ، ووضعه في وعاء به ماء.
  4. بعد ذلك ، قم بعمل انقسام على الجذر ، والذي يتوافق مع حجم قطع السليل. الحجم - 1 سم ، على شكل إسفين.
  5. أدخل الكسب غير المشروع في المخزون ، وثبّت الاتصال بالمادة الموجودة في متناول اليد.
  6. اربط النبات بعصا خشبية مثبتة في التربة.

استئصال اللسان هو طريقة أخرى للتلقيح. مع ذلك ، يجب توصيل نباتين ببعضهما البعض ، بينما يجب عدم قطع الجذور. ضعهم على مسافة لا تقل عن بعضهم البعض. قم بعمل شق ، الجذر من الأسفل إلى الأعلى بسكين حاد. يجب أن يكون القطع مساويًا لثلث الساق تقريبًا. ثم قم بتوصيل السيقان ببعضها البعض: أدخل أحدهما في الآخر.

يجب أن يتم التطعيم في الربيع. في هذا الوقت ، تكون سيقان كلا النباتين ناعمة ، لذا يمكنهم التعود على الظروف الجديدة بشكل أساسي.

في البداية ، ستلاحظ ذبول الطماطم ، ولكن إذا تم تنفيذ الإجراء بشكل صحيح ، فسيبدأ تدفق النسغ لاحقًا وستصبح الطماطم أقوى.


شاهد الفيديو: ضيعتي عمرك ونتي تقلي البطاطا حضريها بشكل حلازوني مقرمشة وخفيفة ساهلة وسريعةزلابيةحلزونية. البطاطس


المقال السابق

Echeveria subrigida "Wavy"

المقالة القادمة

الأصوات والآيات التي تصدرها بومة الحظيرة